Kávový freakshake je všechno, jen ne obyčejný kávový nápoj. Představ si krémovou směs kávy, zmrzliny a mléka, ozdobenou šlehačkou, sušenkami, čokoládou a dalšími sladkými pokušeními. Není to jen vynikající, je to opravdové divadlo ve sklenici. Perfektní, když se chceš opravdu rozmazlit.
Co je to freakshake s kávou?
Kávový freakshake je luxusní milkshake s pořádnou dávkou kreativity i kofeinu. Původně to byla sladká móda z Austrálie, kde se milkshaky proměnily v opravdová umělecká díla plná toppingů. Přidej k tomu shot espressa a máš ultimátní kombinaci krémového, sladkého a silného.
Co dělá tento shake tak výjimečným, jsou ty přehnané toppingy: představ si šlehačku, sušenky, donuty, karamel, čokoládu a dokonce marshmallows. Všechno je dovoleno, hlavně ať je to slavnostní.
Informace o receptu & Ingredience
Informace o receptu
- Doba přípravy: 10 minut
- Obtížnost: Jednoduché
- Počet porcí: 1
- Kategorie: Kávový recept / Dezertní nápoj
Ingredience
- 1 shot espressa (vychlazený)
- 150 ml mléka nebo rostlinného mléka
- 2 velké kopečky vanilkové zmrzliny
- 1 polévková lžíce karamelového sirupu nebo čokoládové omáčky
- Šlehačka (ze spreje nebo čerstvě ušlehaná)
Toppingy (vyber a kombinuj podle chuti):
- Mini donut nebo sušenka
- Čokoládové hoblinky
- Marshmallows
- Discodip nebo čokoládové posypky
- Rozpuštěná čokoláda na okraj sklenice
Postup přípravy
- Uvař shot espressa a nech ho chvíli vychladnout.
- Ozdob okraj sklenice: namoč horní část do rozpuštěné čokolády a pak do discodipu nebo posypek. Dej sklenici do lednice, aby čokoláda ztuhla.
- Rozmixuj mléko, vanilkovou zmrzlinu a espresso do krémového shakeu. Pokud chceš, přidej lžíci sirupu pro extra chuť.
- Nalij shake do sklenice a nech trochu místa na toppingy.
- Nastříkej pořádnou dávku šlehačky a pusť se do zdobení: sušenka, mini donut, marshmallows, čokoládové hoblinky… všechno je dovoleno!
Tipy na podávání a variace
Pro lehčí variantu freakshake můžeš zmrzlinu nahradit zmraženým banánem a dozdobit hořkou čokoládou nebo ořechy.
Chceš to pořádně rozjet? Přidej karamelový swirl přes šlehačku nebo zapíchněte cukrovou vatu pro opravdový efekt.
I teplý je tento kávový freakshake vynikající: vynech zmrzlinu, použij teplé mléko s espressem a dozdob šlehačkou a slavnostními toppingy.
Děláš ho pro děti? Použij bez kofeinu kávu nebo čokoládové mléko a uprav dekorace podle jejich chuti.
Použij tento produkt pro přípravu svého kávového freakshake
Pro nejlepší kávový freakshake začni samozřejmě s dobrou kávou. Použij třeba silné espresso z našich tmavě pražených zrn Café du Jour pro plnou, intenzivní chuť, která krásně vyváží sladkost shakeu.
