Julius Meinl

Julius Meinl Káva

Slavný Julius Meinl Mohr, který od založení slouží jako firemní logo, je ikonickým symbolem uznávaným po celém světě. Logo zobrazuje mladého muže s fez (červenou pokrývkou hlavy s třásní) a vzdává hold historickému vlivu turecké Osmanské říše, která v roce 1683 přinesla kávu do Vídně. Toto logo je mezinárodní ochrannou známkou Julius Meinl Kávy. Značka má velmi silnou pozici v Evropě, zejména v domovském Rakousku, ale je dobře zavedená i v zahraničí.

Julius Meinl, založený v roce 1862, je jedním z nejstarších pražíren kávy na světě a svou pověst dodavatele špičkové kávy a čaje si udržuje dodnes. Rozsáhlé znalosti o kávě při nákupu zelené kávy a dlouhodobé vztahy s pěstiteli, pečlivý výběr zrn členy rodiny a typické vídeňské pražení jejich kávovými specialisty přispívají k dokonalému šálku kávy.

Od založení ve Vídni v Rakousku je pátá generace rodiny Meinl stále aktivně zapojena do dnešního podnikání!

Historie Julius Meinl

V roce 1862 otevřel Julius Meinl obchod s potravinami v centru Vídně, kde prodával zelená kávová zrna, kakao, čaj, koření, rýži a cukr. Obchod prosperoval a rychle rostl. V roce 1877 Julius Meinl II. zrevolucionalizoval pražení kávy procesem, který sám vyvinul. V tomto procesu již zrna nepřicházela do kontaktu s plyny z uhlí, takže kávová zrna byla bez pachu a přitom si zachovala plné přírodní aroma. Byla to první pravá kávová zrna Julius Meinl.

Růst kávy Meinl 

Díky této zásadní změně zažila rodinná firma Meinl skutečný růst. Prodej Julius Meinl kávových zrn rychle překročil možnosti jediného obchodu a získal vlastní centrálu. Ta se v roce 1912 přestěhovala na místo, které je dnes známé jako Julius Meinl Gasse (ulice byla později pojmenována po Juliu Meinlovi II) v 16. vídeňském okrese, kde sídlí dodnes. V roce 1913 byl Julius Meinl jmenován největším pražičem kávy v Rakousko-Uherské říši a zároveň největším dovozcem kávy a čaje ve střední Evropě, kde žilo asi 50 milionů obyvatel!

První obchod

Na počátku 50. let otevřel Julius Meinl vlajkový obchod ve Vídni. Tento obchod je dodnes číslem jedna pro prémiové delikatesy ve Vídni. Díky tomu, že se stali největším pražičem kávy ve střední Evropě, se pověst Julius Meinl Kávy rychle rozšířila. V roce 2002 otevřeli první kavárnu v Chicagu. Jakmile zvládli budování kaváren, v roce 2008 postavili největší kavárnu na světě! Ta byla umístěna mezi muzeem přírodní historie a umění ve Vídni během Mistrovství Evropy ve fotbale. V roce 2009 byla uvedena na trh prémiová káva Julius Meinl z roku 1862 pro gastronomii. Nyní je možné si vychutnat prémiová kávová zrna Julius Meinl i v restauracích. Společnost existuje již více než 150 let a stále roste.

Produkty Julius Meinl

S různými stupni pražení nabízí sortiment kávy Julius Meinl široký a rozmanitý výběr, aby uspokojil každou chuť. Naše kávové produkty jsou rozděleny do dvou hlavních skupin. Pokud ještě nejste obeznámeni s chutěmi Julius Meinl, můžete si vybrat degustační balíček.

Profesionální káva

Profesionální sortiment kávy je vhodný pro každého restauratéra, který chce svým hostům nabídnout prémiovou kvalitu, skvělou chuť a moderní design. Naše nabídka zahrnuje celá kávová zrna a mletou kávu, vše dostupné v různých velikostech. Existuje nespočet různých směsí a stupňů pražení, aby vyhověly všem požadavkům.

Udržitelnost Julius Meinl

Udržitelnost není pro Julius Meinl jen slovo. Žijí ji, věří v ni, myslí na ni a jsou přesvědčeni, že je to jediná cesta do budoucnosti. Jsou přesvědčeni, že blahobyt dneška a vysoký životní standard by měly zachovat svět krásný a rozmanitý i pro budoucí generace. Chtějí, aby naše děti viděly svět, jeho různé národy, zvířata a přírodu ve vší její kráse a rozmanitosti. Pomozme tomu všichni. V Julius Meinl se zavázali, že to uskuteční.

Nejnovější udržitelné úspěchy Julius Meinl

Výrazně snížili množství použitých materiálů pro všechny obaly, aby pozitivně přispěli k ochraně našeho životního prostředí. Vyvinuli inovace v oblasti alternativních obalových materiálů, například rozložitelný základ u čajových sáčků. Systém environmentálního managementu ISO 14001 byl zaveden ve výrobě ve Vicenze. Julius Meinl je také hrdým členem Fairtrade, Organic/Bio a UTZ.

Prohlédněte si sortiment kávy Meinl v Café du Jour

V Café du Jour máme v nabídce pouze tu nejchutnější kávu. Usilujeme o to, abychom nabízeli kávu nejvyšší kvality, abyste si mohli každý den vychutnat dokonalý šálek. Kromě kávy prodáváme také kávová zrna, čaj a další nápoje. A samozřejmě také kávy dalších prémiových značek jako Lavazza, Segafredo a illy.

Podívejte se do našeho obchodu a zjistěte, proč je Julius Meinl Káva oblíbená po celém světě!