illy kávová zrna

O illy

illy je italská kávová společnost, která je celosvětově známá svou bezkonkurenční kvalitou a neustálými inovacemi. Založena v roce 1933 Francescem Illym, jehož snem bylo nabídnout světu tu nejlepší kávu. Tato vize proměnila illy v celosvětově uznávanou značku, která je synonymem pro dokonalost a vytříbenou italskou chuť. Dnes společnost vede Andrea Illy, který pokračuje v rodinné tradici a neustále usiluje o dokonalost v každém šálku kávy. Ať už si vychutnáváte espresso, cappuccino nebo jiný kávový nápoj, s kávou illy si můžete být jisti, že pijete tu nejlepší kávu.

Mise illy

Mise illy je potěšit milovníky kávy po celém světě tou nejlepší kávou, kterou příroda nabízí. Tento cíl je dosažen vytvářením nejlepších kávových produktů s využitím špičkových technologií a řemeslného umění. illy je oddaná poskytování jedinečného kávového zážitku pro každého, kdo miluje kávu. Neustálým úsilím o dokonalost v každém kroku výrobního procesu, od výběru těch nejlepších kávových zrn až po inovativní metody balení, illy zajišťuje, že každý šálek kávy je skutečným potěšením. Ať už si vyberete kávová zrna illy, mletou kávu nebo illy kapsle, vždy se můžete spolehnout na tu nejlepší kávu.

Vize illy

Vize illy je být světovým měřítkem kávové kultury. Společnost usiluje o to být inovativní firmou, která se snaží vytvářet nejlepší kávové produkty. illy chce zlepšovat kávový zážitek lidí po celém světě prostřednictvím nejlepších produktů a zážitků. Se silným důrazem na kvalitu a inovace illy neustále objevuje nové způsoby, jak připravit a servírovat dokonalou kávu. Spoluprací s pěstiteli kávy a odborníky z celého světa illy posouvá hranice kávového světa a nastavuje standard pro tu nejlepší kávu.

Hodnoty illy

Hodnoty illy jsou založeny na etice, dokonalosti a udržitelnosti. Společnost je oddaná ochraně křehkých ekosystémů, ve kterých káva roste, a zajišťuje budoucnost, ve které je radost z kávy sdílena odpovědným způsobem. illy podporuje různé projekty na ochranu přírody a ekosystémů. Zajištěním férových pracovních podmínek a podporou ekologických postupů illy přispívá k udržitelné budoucnosti kávy. Toto odhodlání k udržitelnosti a etice je zakotveno v každém kroku výrobního procesu, od pěstování kávových zrn až po dodání dokonalé kávy spotřebiteli.

Lahodná italská káva

illy je známá svým bezkonkurenčním kávovým zážitkem, kde jsou dokonalost a řemeslné zpracování klíčové. Sortiment zahrnuje různé druhy kávy, jako je Classico s vyváženou chutí a arabica selection, která zdůrazňuje jedinečná aroma různých regionů. S důrazem na udržitelnost a pozitivní dopad rodina Illy stále usiluje o dodávání té nejlepší kávy milionům lidí po celém světě.

Historie kávových zrn illy

Kávová zrna illy mají bohatou a fascinující historii sahající až do roku 1933, kdy společnost založil Francesco Illy. Francesco byl nejen vášnivým milovníkem kávy, ale také brilantním vynálezcem. Vyvinul první systém balení kávy, který zachovával čerstvost, a zavedl automatické kávovary. Tyto inovace umožnily rychlý export kávy illy do mnoha zemí. Koncem 40. let se k firmě připojil jeho syn Ernesto Illy. Ernesto přišel s vizionářským nápadem prodávat kávu v menších porcích přímo spotřebitelům, což vedlo k uvedení ikonických plechovek illy. Díky tomuto progresivnímu přístupu se illy stala globálním hráčem v kávovém průmyslu, oblíbeným pro svá špičková kávová zrna.

illy kávová zrna

Kávová zrna illy jsou pečlivě vybírána a mají vysokou kvalitu. Značka má již 80 let zkušeností, což je znát i na chuti. illy kombinuje nejlepší sklizně z různých kávových oblastí, aby vytvořila jedinečnou a lahodnou chuť.

Chuť klasické pražené kávy, jako jsou illy classico kávová zrna, je velmi dobře rozpoznatelná od ostatních druhů kávy. Tato zrna jsou velmi charakteristická. Je to káva v naprosté harmonii. Je sametově jemná, delikátní a chuť je oříšková s trochou hořkosti, která rychle zmizí. Když si připravíte espresso z této kávy, zjistíte, že chuť je komplexní a bohatá na aroma lískových oříšků. Při pití této vynikající kávy objevíte také ovocné tóny a dřevité akcenty. Dozvuk je skvělý a dlouhotrvající.

Jak připravit kávu illy?

Pro přípravu lahodné kávy illy doma potřebujete jen dvě věci: kvalitní kávovar a pár gramů vynikajících kávových zrn illy. Kávovary illy umožňují připravit doma kávu, kterou by jinak dokázal jen barista. Můžete si také vybrat mletou kávu, kterou lze zakoupit v plechovkách o hmotnosti 125 nebo 250 gramů.

Mletá espresso káva illy je velmi žádaná díky své vynikající kvalitě a chuti a je dostupná v různých nabídkách s rychlým doručením.

Která illy kávová zrna?

Káva se vyrábí z kávových zrn, což jsou semena kávovníku. Plod kávovníku je peckovice. Plod má tvrdou pecku s tenkou vrstvou dužiny. Protože pecka vypadá jako fazole, říká se jí kávové zrno. Kávová zrna, která se v České republice často prodávají, jsou většinou směsí dvou druhů kávy: arabica a robusta. Některé české značky dávají svým směsím názvy jako zlatá, stříbrná a červená značka. Zlatá značka je složená ze 100 % arabiky, stříbrná obsahuje 80 % arabiky a 20 % robusty a červená 70 % arabiky a 30 % robusty. Rozdíl v chuti je dán různými zrny použitými pro směs illy.

Zrna, která používáme pro kávu, jsou často mletá, ale rozhodně ne vždy. Záleží to na použitém kávovaru. Někteří lidé dávají přednost vlastnímu mletí a pořizují si k tomu speciální kávovar.

Mletí kávových zrn illy

Než si můžete připravit filtrovanou kávu, kávová zrna se praží a melou. Pražení kávových zrn probíhá ve speciálních pražírnách. Dnes často používáme mletou kávu nebo kávové kapsle. Naše mletá kávová zrna illy jsou vakuově balená, aby si káva zachovala svou chuť. Pokud je mletá káva vystavena vzduchu, obsažený tuk oxiduje. Oxidací se kvalita kávových zrn rychle zhoršuje. To je jeden z důvodů, proč se káva u spotřebitelů uchovává v uzavřených dózách.

Chuť kávy illy

Kávová zrna illy jsou výjimečné kvality. Tato káva je vyrobena z devíti různých druhů arabiky. Proto je tato káva té nejvyšší kvality. Typickým znakem kávových zrn illy je jemná chuť čokolády, medu, toastu a karamelu. Říká se, že kávová zrna illy ukazují, jak má pravá káva chutnat. Nejlahodnější illy káva zdůrazňuje vysokou kvalitu a chuť této italské kávy, kterou lze připravit různými způsoby. Devět různých druhů arabiky pochází z Kolumbie, Etiopie, Indie, Brazílie a Kostariky. Používají se pouze ta nejlepší kávová zrna. Pro vynikající chuť a kávový zážitek illy neustále uvádí na trh nové kávové produkty. Dokonalá káva je dosažena faktory jako správná hrubost mletí pro různé kávové speciality a dostupnost různých druhů kávových zrn, takže každý milovník kávy si najde tu svou dokonalou kávu.

Odkud pochází káva illy? Příběh Francesca Illyho

Tato specializovaná společnost existuje již mnoho let, od doby, kdy Francesco Illy představil jedinečnou kávu illy. Po druhé světové válce převzal firmu jeho syn Ernesto Illy a dnes ji vede již třetí generace. Díky tomu je illy mimořádně inovativní a jedinečnou společností, která vytvořila vlastní kávovou kulturu s vysoce kvalitními produkty. illy nabízí široký sortiment kávových zrn s různými chutěmi, včetně illy E.S.E. Servings kávových kapslí, mleté kávy, filtrované kávy a samozřejmě klasických kávových zrn. Existuje nespočet variant přípravy a pití kávy, přičemž illy klade velký důraz na kvalitu.

Káva byla původně vymyšlena, aby lidem poskytla energický start do dne silným šálkem kávy. Po dlouhém pracovním dni tento nápoj přináší také potřebné uvolnění a pohodlí — není náhodou, že se mu říká „šálek útěchy“! Káva se dnes pije i studená, i když většina lidí stále dává přednost teplému šálku. Kávová zrna illy se prodávají po celém světě a pro zachování čerstvosti je důležité je uchovávat v hermeticky uzavřených plechovkách. Tak zůstane chuť optimální.

Objednejte si kávová zrna illy online

Kávová zrna illy si objednáte jednoduše a rychle přes webové stránky Café du Jour. Hledáte kávová zrna illy pro přípravu lahodného espressa nebo cappuccina? Pak jsou kávová zrna illy vynikající volbou. Objevte v naší široké nabídce také další kávová zrna.

Káva Café du Jour

Hledáte dárek k narozeninám pro opravdového milovníka kávy? Podívejte se na naše originální dárky a tipy na kávové dárky. Od kávových zrn illy, degustačních balíčků kávy a kávového skleničky To Go, až po kompletní kávovary a další produkty od špičkových značek, jako jsou například kávovary illy. To vše najdete v Café du Jour!