Nepražená kávová zrna

Nákup nepražených kávových zrn

Existuje několik důvodů, proč se vyplatí koupit nepražená kávová zrna. Jednou z výhod nepražených kávových zrn je možnost experimentovat doma s různými metodami pražení a chutěmi. Tím, že máte proces pražení ve vlastních rukou, můžete přizpůsobit chuť kávy svým osobním preferencím.

Navíc jsou nepražená kávová zrna trvanlivější než pražená zrna. Protože během pražení dochází k uvolnění olejů v zrnech, mají pražená zrna kratší trvanlivost než ta nepražená. Díky tomu můžete nepražená zrna používat delší dobu a nemusíte tak často kupovat nová zrna. To je přece skvělé!

Dokonale čerstvá káva

Nepražená kávová zrna si můžete sami upražit a připravit si tak dokonale čerstvý šálek kávy. Domácí pražení kávy přináší několik výhod. Když si koupíte již praženou kávu v obchodě, trvá nějakou dobu, než se dostane na pulty. Většina kávy se totiž pěstuje na jižní polokouli a má za sebou dlouhou cestu, než se dostane do našich obchodů.

Dále jsou kávová zrna náchylnější k plísním a bakteriím, když jsou již upražená. To často nepřispívá ke kvalitě kávy. Plísně a bakterie dodávají kávě kyselou a hořkou chuť. To je samozřejmě škoda skvělé kávy a vůbec to není nutné. Řešením je pražit si kávu sám. Takto máte chuť i kvalitu kávy plně pod kontrolou. Pražení kávy je navíc poměrně jednoduché a poskytne vám tu nejlahodnější aromatickou kávu, jakou si jen můžete přát.

Pití nepražené kávy

Kávu samozřejmě nemusíte nutně pražit. Můžete si také vychutnat šálek nepražené kávy. Nejenže je velmi chutná, ale také velmi zdravá. Chuť nepražených kávových zrn je trochu jiná než u pražené varianty. Nepražená káva má lehce sladkou chuť a je o něco silnější než pražená verze. Barva je také odlišná – je světlejší s tmavě zeleným nádechem. Nepražená káva vám dodá spoustu energie a je známá jako zdravý nápoj. Mnoho sportovců si dá šálek zelené kávy před fyzickou aktivitou, právě pro ten extra příval energie. Protože zrna nejsou pražená, obsahují více kofeinu než pražená varianta, což přispívá k tomuto energetickému náboji. Další výhodou je, že tento neupravený druh kávy vám může pomoci i s redukcí tělesné hmotnosti!

Nepražená zrna

Nepražená kávová zrna, známá také jako zelená kávová zrna, jsou nepraženou variantou kávového zrna. Nepražená kávová zrna mají odlišnou chuť než pražená zrna a jsou známá svými zdravotními benefity. Obsahují více antioxidantů než pražená zrna a mají vyšší obsah kofeinu, což zajišťuje extra energetický náboj.

V Café du Jour najdete různé druhy nepražených kávových zrn například z Etiopie. V naší nabídce máme různé druhy zrn, od Arabiky po Robusty. Zrna si můžete zakoupit a upražit doma, nebo si vybrat mletou nepraženou kávu. V Café du Jour můžete také zakoupit zelenou kávu v různých množstvích.

Pražení kávových zrn je proces, který má velký vliv na chuť a aroma kávy. Pražením získávají zrna svou charakteristickou chuť a barvu. Pokud však máte rádi čistou chuť kávy, rozhodně stojí za to vyzkoušet nepražená zrna. Je důležité skladovat zrna ve výšce a spotřebovat je v doporučené době uvedené na obalu, abyste si uchovali tu nejlepší chuť.

Café du Jour je známé svým širokým sortimentem kávových produktů. Kromě nepražených a pražených kávových zrn nabízíme také další kávové produkty, jako je espresso a cappuccino. Ať už jste velký milovník kávy nebo si jen občas rádi vychutnáte šálek, v Café du Jour určitě najdete něco podle své chuti.

Jak dlouho můžete skladovat nepražená kávová zrna?

Nepražená kávová zrna můžete skladovat velmi dlouho, pokud je správně uchováváte. Je důležité pamatovat na to, že kávová zrna mají datum spotřeby a jejich chuť a aroma časem slábnou. Obecně lze nepražená kávová zrna skladovat až 6 měsíců. Některé zdroje dokonce uvádějí, že při správném skladování vydrží až 12 měsíců.

Pro optimální skladování nepražených kávových zrn je třeba je uchovávat ve vzduchotěsné nádobě na chladném, suchém a tmavém místě, mimo dosah vlhkosti, tepla a světla. Je také důležité zrna nemlít, dokud nejste připraveni k přípravě kávy, protože mletá káva se kazí rychleji než celá zrna.

Pokud si všimnete, že zrna časem ztrácejí chuť a aroma, je pravděpodobně čas koupit nová zrna.

Kupte si nepražená kávová zrna v Café du Jour

Pro domácí pražiče i velkoodběratele má Café du Jour k dispozici níže uvedený sortiment. Nepražená kávová zrna od Café du Jour jsou pečlivě vybírána a skladována. Čerstvá kávová zrna si mohou objednat jak soukromí zákazníci, tak firemní odběratelé.

Potřebujete více než 50 kilo nepražených kávových zrn? Kontaktujte zákaznický servis pro individuální nabídku. Nepražená zrna si můžete objednat od 1000 gramů. Balení 1 kg nepražených kávových zrn je také skvělým dárkem! Hledáte konkrétní nepražené kávové zrno nebo zrno z konkrétní země, které zatím nenabízíme? Kontaktujte náš zákaznický servis a sdělte nám, jaké kávové zrno hledáte. Možná ho budete mít brzy doma!