Monthly Archives: February 2026

Pokud ti espresso přijde někdy příliš intenzivní, ale chceš si přesto vychutnat výraznou kávovou chuť, pak rychle narazíš na lungo kávu. Lungo se připravuje s větším množstvím vody než espresso, takže dostaneš větší šálek s jemnější a kulatější chutí.

Zde se dozvíš, co přesně lungo káva je a proč je tato kávová volba tak oblíbená mezi milovníky vyváženého šálku kávy.

Co je Lungo káva?

Lungo káva je kávová specialita, která se připravuje se stejným množstvím mleté kávy jako espresso, ale s větším množstvím vody. Při přípravě necháš vodu protékat déle, takže získáš větší šálek kávy. Průměrně obsahuje lungo asi 80 až 120 ml kávy, zatímco espresso má kolem 25 až 30 ml.

Název lungo pochází z italštiny a doslova znamená „dlouhý“. To odkazuje nejen na množství kávy v tvém šálku, ale hlavně na způsob přípravy. Díky delšímu kontaktu vody s mletou kávou se uvolní jiné chuťové látky než u espressa. To zajišťuje jemnější, méně koncentrovanou chuť, aniž by káva byla vodová.

Lungo se často připravuje

Ano, ale jde o kávovou sedlinu, ne o zbytek uvařené kávy s mlékem nebo cukrem. Kávová sedlina může obohatit půdu a obsahuje živiny, které některé rostliny ocení.

Přesto to není zázračný prostředek. Příliš mnoho kávové sedliny může naopak způsobit problémy, jako příliš hutnou půdu nebo vznik plísní. Jak to tedy přesně je? A které rostliny z ní opravdu mají prospěch? Níže se dozvíš, jak kávu chytře využít na zahradě nebo u pokojových rostlin.

Přečti si také, co dalšího můžeš dělat s kávovou sedlinou!

Jde o kávovou sedlinu nebo o uvařenou kávu?

Když lidé říkají, že káva je dobrá pro rostliny, většinou myslí kávovou sedlinu. To jsou mokré zbytky kávy, které zůstanou ve filtru, perkolátoru nebo french pressu. Kávová sedlina stále obsahuje nějaké živiny a organický materiál, který může půdu nebo kompost povzbudit.

Uvařená káva je něco jiného. Trocha černé kávy v květináči obvykle hned nezpůsobí problém, ale taky moc nepřidá. A jakmile je v ní mléko, cukr nebo sirup, rozhodně ji nepoužívej.

Pro zdravé lidi je krátká odpověď: ne, pokud piješ s mírou. Více studií ukazuje, že běžná konzumace kávy nemá škodlivý vliv na zdravé ledviny.

Často ale slyšíš, že káva působí jako diuretikum nebo že by „zatěžovala“ ledviny. To zní znepokojivě, zvlášť když denně vypiješ několik šálků. Jak to tedy skutečně je? Odpověď závisí na tvém zdraví, množství kávy, kterou piješ, a jestli v tvém případě hraje roli kofein.

Vždy si vyžádej lékařskou radu u doktora, pokud máš po pití kávy zdravotní potíže. Tento blogový článek není lékařskou radou.

Co vlastně dělají tvoje ledviny?

Tvoje ledviny fungují jako filtrační systém těla. Odstraňují odpadní látky z krve, regulují rovnováhu tekutin a udržují důležité minerály jako sodík a draslík v rovnováze.

Každý den tvoje ledviny filtrují desítky litrů krve. Co nepotřebuješ, opouští tělo močí. Proto si mnoho lidí myslí, že všechno, co vypiješ, včetně kávy, má přímý vliv na ledviny.

To je částečně pravda: vše, co přijmeš, se nakonec zpracuje. Ale to neznamená