Kávová zrna s nádechem čokolády
Káva není jen obyčejný nápoj; je to zážitek, souhra aromat, která společně vytvářejí jedinečný chuťový profil. Jedním z nejoblíbenějších aromat mezi milovníky kávy po celém světě je čokoláda. Ale jak se tato chuť dostává do kávy?
Kávová zrna přirozeně obsahují stovky různých chuťových složek. Čokoládová chuť v kávě nevzniká přidáním čokolády, ale je to přirozené aroma, které pochází ze složení zrna a procesu pražení.
-
-
-
-
Bregman's Blend Brazilian Manners - Čerstvá kávová zrnaČokoláda, Nutty 8 - VýkonnýOd 224,37Kč427,56 / kg -
-
100% arabica bez kofeinu - Jednoporcové kávové drip sáčky - 14 ksČokoláda, Nutty 6 - Pravidelné324,65Kč23,19 / piece -
Balíček kávových zrn - Nejprodávanější - 4 x 1 kgRůzné příchutě 10 - Velmi silný1653,33Kč Regular Price 1740,35Kč
-
-
Personalizovaný foto štítek – Čerstvá kávová zrna – 250 gČokoláda, Ovocné 9 - Velmi silný324,65Kč1 298,60 / kg -
-
-
Espresso Despertando - Čerstvá kávová zrnaKvětinové, Čokoláda, Pikantní 8 - VýkonnýOd 174,23Kč495,25 / kg -
Monsooned Malabar specialita 100% arabica - Čerstvá kávová zrnaČokoláda, Nutty, Tabák 10 - Velmi silnýOd 224,37Kč585,50 / kg -
-
Raja Gayo specialita 100% arabica - Čerstvá kávová zrnaČokoláda, Kořeněný 8 - VýkonnýOd 224,37Kč585,50 / kg -
Yirgacheffe specialita 100% arabica - Čerstvá kávová zrnaKvětinové, Čokoláda, Ovocné, Honey 10 - Velmi silnýOd 224,37Kč585,50 / kg -
Cerrado 100% arabica - Čerstvá kávová zrnaČokoláda, Nutty, Vanilka 5 - PravidelnéOd 199,30Kč495,25 / kg -
Espresso Madrugador - Čerstvá kávová zrnaČokoláda, Ovocné, Kořeněný 8 - VýkonnýOd 174,23Kč450,13 / kg -
Jižní Amerika 100% arabica - Čerstvá kávová zrnaČokoláda, Kořeněný 8 - VýkonnýOd 174,23Kč495,25 / kg -
-
-
Caffe Vergnano 1882 aroma mio delicato - kávová zrna - 1 kgČokoláda, Nutty 3 - PravidelnéOd 411,51Kč411,51 / kg -
Caffè Vergnano 1882 Decaffeinato Espresso - kávová zrna - 1 kgČokoláda, Nutty 7 - VýkonnýOd 465,13Kč465,13 / kg -
-
Caffè Vergnano 1882 Antica Bottega - kávová zrna - 1 kgČokoláda, Ovocné 5 - PravidelnéOd 412,44Kč412,44 / kg -
-
-
Costa Coffee Professional Mocha Italia Dark Roast - kávová zrna - 1 kgČokoláda 9 - Velmi silnýOd 395,19Kč395,19 / kg -
Dallmayr Home Barista Caffè Crema e Aroma - kávová zrna - 1 kgČokoláda 8 - VýkonnýOd 347,16Kč347,16 / kg -
Dallmayr Home Barista Caffè Crema Forte - kávová zrna - 1 kgČokoláda 7 - VýkonnýOd 337,83Kč337,83 / kg -
-
De Roccis Qualità Oro Intenso - kávová zrna - 1 kgČokoláda, Nutty 9 - Velmi silnýOd 270,22Kč270,22 / kg -
-
-
-
Hausbrandt Venezia - Kávová zrna - 1 kgČokoláda, Ovocné 7 - VýkonnýRegular Price 413,40Kč Special Price 384,46Kč384,46 / kg -
Hausbrandt H. Hausbrandt - Kávová zrna - 1 kiloČokoláda, Nutty, Karamel 8 - VýkonnýOd 496,37Kč496,37 / kg -
Caffè Hausbrandt Academia - kávová zrna - 1 kgČokoláda, Ovocné, Nutty 7 - VýkonnýRegular Price 616,46Kč Special Price 567,15Kč567,15 / kg -
Caffè Hausbrandt Espresso (Nonnetti) - kávová zrna - 1 kgČokoláda, Ovocné 8 - VýkonnýOd 466,06Kč466,06 / kg -
-
illy - kávová zrna - Arabica Selection - Indie - 250 gramůČokoláda, Kořeněný 11 - Velmi silnýOd 151,31Kč605,24 / kg -
-
-
illy Arabica Selection Guatemala - kávová zrna - 250 gramůČokoláda, Ovocné, Karamel 8 - VýkonnýOd 151,31Kč605,24 / kg -
-
Jacobs Barista Crema Intense - kávová zrna - 1 kgČokoláda, Nutty 7 - VýkonnýOd 349,49Kč349,49 / kg -
Julius Meinl Crema Espresso Elite Italian Line - kávová zrna - 1 kgKvětinové, Čokoláda 8 - VýkonnýOd 547,67Kč547,67 / kg -
Julius Meinl ochutnávkový balíček – kávová zrna – 3 x 1 kgJulius Meinl1569,70Kč Regular Price 1591,67Kč
Faktory přispívající k čokoládové chuti
Existuje několik faktorů, které ovlivňují chuť kávy, včetně nadmořské výšky, ve které je pěstována, klimatu, složení půdy a procesu pražení.
-
Původ a pěstování: Jak již bylo zmíněno, mnoho kávových zrn s čokoládovými tóny se pěstuje v horských oblastech, například v Indonésii. Ale i v zemích jako Brazílie a Kolumbie najdeme tato výjimečná zrna. Jedinečné klima a úrodná půda v těchto regionech zajišťují ten speciální čokoládový nádech.
-
Proces pražení: To je klíčový aspekt při rozvoji chuti. Při středním až tmavém pražení mohou vystoupit ty lahodné čokoládové tóny. Je to jemná rovnováha, kterou musí mistr pražič najít, aby dosáhl dokonalého aroma, aniž by zrna spálil.
Rozdíl v pražení
Přestože je pravda, že středně až tmavě pražená zrna často mají bohatší čokoládové tóny, i světle pražená zrna mohou nabídnout překvapivé chutě. Obvykle mají ovocnější a kyselejší profil, což může vést ke vzrušující kombinaci chutí při spojení s čokoládou.
Jak si vychutnat kávová zrna s čokoládovými tóny
Pro dokonalý zážitek zkuste kávu s čokoládovými tóny spolu s kouskem hořké čokolády. Chutě se navzájem doplní a nabídnou vám smyslovou cestu, na kterou jen tak nezapomenete.
Objevte svou dokonalou čokoládovou kávu u Café du Jour
Věnovali jsme čas výběru těch nejlepších kávových zrn s čokoládovými tóny právě pro vás. Pokud jste milovníkem kávy i čokolády, tato kategorie je pro vás ta pravá. Nechte se svést bohatým aroma a poddejte se vytříbené chuti našich speciálně vybraných zrn.
Závěr
Ať už jste zkušený milovník kávy, nebo někdo, kdo hledá nový chuťový zážitek, káva s čokoládovým nádechem je vždy skvělou volbou. Hloubka a bohatost čokolády v kombinaci s robustností kávy tvoří dokonalý pár. Tak na co ještě čekáte? Objevte to sami a ponořte se do světa čokoládových kávových zrn u Café du Jour.