Espresso Madrugador - Čerstvá kávová zrna

Řemeslně pražená pro autentickou vynikající kvalitu

Café du Jour Madrugador je pečlivě míchaná a v malých dávkách řemeslně pražená a testovaná. Madrugador je vlajkovou lodí našich kávových směsí a praží se v malé autentické pražírně v bubnu nad plynovým hořákem. Pražič tuto variantu připravuje zcela „analogově“ – během pražení neustále odebírá několik zrn, která kontroluje podle vzhledu (barvy) a vůně. Jakmile je dávka hotová, nechá zrna několik hodin až maximálně jeden den odpočívat a poté hodnotí chuť. Pouze pokud je vše perfektní, jsou zrna balena do obalu, který umožňuje únik případných zbytkových plynů, ale nepropouští zpět vzduch. Datum pražení je vždy aktuální (nejvýše čtyři týdny) a je uvedeno na přední straně balení kávy.

S pečlivostí vybraná kávová zrna

Pro vytvoření směsi Madrugador jsou použita vysoce kvalitní kávová zrna ze Střední Ameriky, Jižní Ameriky a Indonésie. Směs se skládá převážně z kávových zrn Arabica s trochou Robusty, která kávě dodává výraznější chuť a dochuť.

Café du Jour Kávová zrna

Kávová zrna vlastní značky Café du Jour jsou pražena v malém množství zkušeným mistrem pražičem. Zrna jsou pražena a doplňována každý týden, takže datum pražení je vždy čerstvé. Datum pražení je také uvedeno na etiketě obalu.

Uzavíratelné balení na kávu

Ať už koupíte 250 gramů, 500 gramů nebo kilo kávových zrn Café du Jour: vždy jsou balena ve speciálním uzavíratelném obalu. Kávový sáček je opatřen speciálním uzavíratelným okrajem, takže můžete kávu vždy znovu hermeticky uzavřít. Na přední straně každého sáčku je ventil, který umožňuje únik plynů a vzduchu ze sáčku, aniž by se dovnitř dostal vzduch zvenčí. Tak děláme vše pro to, abychom zachovali optimální čerstvost vaší kávy!