Monthly Archives: May 2017

Nizozemci vypijí v průměru asi dva šálky kávy denně, což odpovídá zhruba sedmi kilogramům kávových zrn za rok. Tím jsme v první trojce kávomilů na světě po Norsku a Finsku. Popularita kávy se nese s rozpornými radami a zjištěními například zdravotních koučů. Proto dnes vyvrátíme tři zatvrzelé mýty o kávě.

1. Pití kávy tě vysuší = nesmysl.

Kofein je močopudný, kvůli němu musíš o trochu častěji močit a má tedy vysušující účinek. Tedy, kdyby hlavní složkou kávy nebyla voda.

Množství vody v kávě se započítává do doporučeného denního příjmu vody, který by lidé měli vypít. Z výzkumu příjmu kofeinu vyplývá, že běžné množství kofeinu nezpůsobuje vysušení. Vychází to tak, že voda v kávě je dostatečná na to, aby kompenzovala dodatečnou vodu, která tvé tělo opouští. Tři šálky kávy denně hydratují stejně jako tři sklenice vody denně podle jiného výzkumu.

Močopudný účinek kofeinu není tak silný, jak si mnoho lidí myslí, navíc si na něj rychle vytvoříš toleranci.

2. Pití kávy způsobuje, že vystřízlivíš

Itálie a káva: kombinace, kterou si nelze nechat ujít. Téměř v každé zemi na světě, kde se pije káva, jsou kávové chutě a zvyky založené na italské kávové kultuře. Italové jsou zakladateli této kávové kultury, začínají s ní brzy ráno a dokonce i po pozdním italském jídle se pije káva. Čas se na italskou kávovou kulturu trochu blíže podívat. Vše o zvycích a obyčejích najdeš tady, abys při dovolené v Itálii nevypadal divně, když si objednáš šálek kávy. Jakmile se ze zasloužené dovolené vrátíš, budeš se chtít vrátit do té italské atmosféry, proto pro tebe máme ta nejlepší italská kávová zrna.

Den začíná s... cappuccinem

Hláskování slova cappuccino mnoha lidem stále vyvolává pochybnosti, ano, opravdu jsou to dvě p a dvě c. Začátek dne je ideální čas na pití chutného cappuccina. Nejlépe v doprovodu sladkého croissantu, který bývá někdy plněný marmeládou. Ale pozor: po 11. či 12. hodině dopoledne si raději cappuccino neobjednávej, podle Italů je to spíš snídaňový nápoj. Podle nich se to teplé

Kdysi mi káva taky vůbec nechutnala, to se změnilo, když mi bylo asi 14 let a začala jsem pracovat ve výlevce restaurace. Řekla jsem, že kávu nechci, ale na konci dne mi přesto bez ptaní stálo na lince pět plných a studených šálků kávy. Samozřejmě škoda, tak jsem ji jednou přece jen vyzkoušela. A no, pak jsem už neskončila..

Většina dětí udělá při doušku kávy obličej, jako by se zakousla do citronu. O pár let později spousta dětí, které jsou teď mladé, kávu plně pije, jak to vlastně přijde?

Děti mají víc chuťových pohárků než dospělí, tyto chuťové pohárky jsou také více rozprostřeny po celé puse. Různé chutě jsou proto pro děti jiné než pro dospělé. Káva bez mléka a cukru má sama o sobě dost silnou chuť, proto ji i mnoho dospělých pije jen třeba s troškou mléka. Navíc si nakonec na lehce hořkou chuť černé kávy sám zvykneš, a když k tomu dojde, budeš ji pravděpodobně pít po zbytek života..

Centrum výživy doporučuje dětem do 13 let kávu nepít a dětem do 18 let pít maximálně jeden šálek kávy