Lavazza cappuccino

Nic se nevyrovná vůni čerstvě připravené kávy ráno. Pokud jsi domácí barista, víš, jak důležitá je dobrá káva. Lavazza, se svou bohatou italskou historií, nabízí přesně to, co potřebuješ k tomu dokonalému šálku kávy. Ať už chceš jednoduché espresso nebo krémové cappuccino, s kávou Lavazza si to snadno připravíš sám doma. V tomto článku ti dáme dva lahodné recepty, se kterými své kávové dovednosti posuneš na vyšší úroveň. Tak chyť svůj oblíbený hrnek a pojďme začít!

Recept 1: Lavazza Espresso

Klasické espresso je nezbytné pro každého milovníka kávy. S kávou Lavazza dostaneš intenzivní a aromatické espresso, které si můžeš vychutnávat každý den.

Suroviny:

  • 7–9 gramů Lavazza espresso zrn
  • Voda (93–96 stupňů Celsia)

Postup:

  1. Najemno umel Lavazza espresso zrna. Dobré espresso mletí připomíná jemný písek.
  2. Naplň portafilter svého espresso přístroje mletou kávou. Kávu pevně přitlač tamperem.
  3. Zapni přístroj a nech vodu protékat kávou asi 25–30 sekund. Ideální množství je 30 ml espressa.
  4. Servíruj okamžitě a vychutnej si intenzivní chuť a plné aroma Lavazzy.

Tip: Pro nejlepší chuť používej čerstvě mletá zrna a espresso přístroj se správným nastavením tlaku (přibližně 9 barů).

Recept 2: Lavazza Cappuccino

Dobré cappuccino má perfektní rovnováhu mezi espressem a napařeným mlékem. S Lavazzou vytvoříš krémové, jemné cappuccino s lahodným bohatým aromatem.

Suroviny:

  • 1 šot Lavazza espressa (viz recept výše)
  • 120 ml plnotučného mléka
  • Kakaový prášek (volitelně)

Postup:

  1. Nejprve si připrav Lavazza espresso podle výše uvedeného popisu.
  2. Zahřej mléko a napěň ho napěňovačem mléka, dokud nedosáhneš krémové konzistence.
  3. Pomalu nalij teplé mléko přes espresso, přičemž si trochu pěny zadrž.
  4. Přidej mléčnou pěnu na vrch kávy a, pokud chceš, posyp trochou kakaového prášku.
  5. Vychutnej si své domácí Lavazza cappuccino!

Tip: Teplotu mléka drž kolem 65 stupňů pro nejlepší pěnu bez toho, aby se mléko spálilo.

Staň se mistrem v přípravě kávy

S těmito recepty Lavazza jsi na dobré cestě stát se opravdovým domácím baristou. Lavazza ti dává možnost vytvořit autentické italské kávové zážitky ve vlastní kuchyni. Ať si vychutnáváš čistou chuť espressa nebo jemnost cappuccina, zjistíš, že příprava kávy je formou umění, kterou se může naučit každý. Tak na co ještě čekáš? Pusť se do toho s Lavazzou a objev v sobě umělce.

Vyzkoušej tyto recepty a překvap sebe (i druhé) svým kávovým uměním. Nezapomeň své oblíbené Lavazza kávová zrna vždy čerstvě mlít pro nejlepší výsledek. A kdo ví, možná brzy zdokonalíš svůj vlastní jedinečný kávový recept!