Výsledky hledání FAQ

Obvyklé dávkování filtrované kávy je 6 až 7 gramů na šálek o objemu 125 ml, tedy zhruba jedna zarovnaná odměrka. Z 500 gramů tak získáte přibližně 70 až 80 šálků, což odpovídá zhruba deseti plným konvicím.

Pokud je pro vás káva příliš slabá, přidejte raději gram nebo dva navíc na šálek, místo abyste nechali protéct více vody. Více vody přes stejné množství kávy udělá šálek slabší, ne silnější.

Landhaus Naturmild je mletá na filtrační hrubost, a je tak určená pro klasické překapávače a perkolátory. Kávu nasypete do papírového nebo permanentního filtru a necháte přístroj pracovat.

Pro espresso kávovar je toto mletí příliš hrubé: voda jím proteče moc rychle a káva vyjde vodová a kyselá. Ve french pressu ji použít můžete, ale protože je mletí poměrně jemné, dostanete do šálku více sedliny. V tom případě nechte kávu louhovat o něco kratší dobu a nalévejte opatrně.

Kofein sám o sobě přispívá k chuti jen omezeně, hlavně mírnou hořkostí. Odstranění kofeinu navíc probíhá ještě před pražením, po kterém se zrna praží obvyklým způsobem. Většina aroma tak zůstává zachována.

Landhaus Entkoffeiniert si drží plnou, kulatou chuť běžné filtrované kávy s lehce čokoládovým tónem. Postavíte-li ji vedle varianty s kofeinem, je rozdíl malý.

Mletá káva ztrácí aroma, jakmile se k ní dostane kyslík. Díky tomu, že se sáček hned po umletí vakuuje, zůstává káva chutná až do data minimální trvanlivosti. Dobře uzavřené vakuové balení poznáte podle tvrdého balíčku ve tvaru kvádru.

Jakmile sáček otevřete, začnou hodiny běžet. Poté jej dobře uzavřete nebo kávu přesypte do vzduchotěsné dózy, skladujte ji v chladu, suchu a temnu (ne v lednici) a spotřebujte ji nejlépe do dvou až čtyř týdnů.

Téměř vždy to není podem samotným, ale kávovarem nebo nastavením. Používáte-li jeden pod, vložte ho do držáku na 1 šálek. V držáku na 2 šálky proteče jedním podem příliš mnoho vody.

Zvolte také nejmenší velikost šálku. Čím více vody projde stejným podem, tím slabší káva bude. Pod položte naplocho doprostřed držáku a mletou kávu lehce přitlačte, aby voda neprotékala kolem okraje.

Pokud káva zůstává slabá, kávovar odvápněte. Zanesený přístroj nechá vodu protéct příliš rychle, takže káva nemá dost času předat svou chuť.

Rozdíl je v pražení, ne v množství kofeinu. Gala Dark Roast pochází z tmavě pražených zrn, což dává výraznou, plnou chuť s lehce zemitým tónem a bohatou vrstvou cremy. Gala Regular je pražená středně, a proto je kulatější, lehčí a méně výrazná.

Máte-li rádi silný šálek nebo pijete kávu s hodně mlékem, kterým se musí chuť prosadit, je Dark Roast logickou volbou. Pro kávu, kterou pijete po celý den, volí většina lidí Regular.

Jakmile je sáček s kávovými pody otevřený, dostane se ke mleté kávě kyslík a aroma pomalu slábne. Rozdělením zásoby 108 podů do tří sáčků po 36 kusech otevřete vždy jen malou část, zatímco zbytek zůstává vzduchotěsně zabalený.

Využijete tak výhodnější cenu většího balení, aniž by poslední pody chutnaly ploše. Načatý sáček dobře uzavřete klipsem nebo pody přesypte do dózy na pody a skladujte je v chladu, suchu a temnu.

Průtok je rychlost, jakou protéká káva nebo voda, vyjádřená v gramech za sekundu. U espressa vám tato rychlost hned prozradí, jestli je vaše mletí příliš hrubé (protéká moc rychle, shot vyjde kyselý a vodový), nebo příliš jemné (protéká moc pomalu, shot vyjde hořký). U pour-overu vidíte, zda je rychlost nalévání rovnoměrná.

Protože to váha ukazuje přímo během přípravy, můžete ještě zasáhnout: nalévat klidněji, nebo u dalšího shotu upravit mletí. Bez měření průtoku poznáte podle konečné hmotnosti a času až dodatečně, že něco nesedělo.

Každá tableta má průměr 15 mm a váží 3,5 gramu. Balení obsahuje 40 tablet.

Před objednáním zkontrolujte, jakou velikost tablety váš přístroj vyžaduje. Přístroje, které vyžadují menší nebo lehčí tabletu, mají často také menší vkládací otvor, do kterého se tableta o průměru 15 mm nevejde. Tato velikost je uvedena v návodu k přístroji.

Jura používá různé typy filtrů a připojení. Tento filtr je zasouvací provedení, které se vkládá do držáku v nádržce na vodu. Filtr s jiným připojením do tohoto držáku nepasuje.

Nejprve se proto podívejte na filtr, který je nyní v přístroji, nebo do návodu, jaké typové číslo k němu patří, a porovnejte ho se seznamem kávovarů na této stránce. Vyhnete se tak objednání filtru, který se do nádržky na vodu nevejde.

Dostanete skleněný dripper V60 ve velikosti 02 s bílým držákem včetně odměrky.

Dále potřebujete: čerstvě namletou kávu, horkou vodu, papírový filtr V60 ve velikosti 02 a šálek, hrnek nebo konvici, na kterou dripper postavíte.

Ne, jde o pevné balení se čtyřmi předem určenými směsmi Kimbo. Nemůžete z něj vynechat jeden druh ani ho vyměnit za jinou kávu Kimbo.

Pokud chcete čtyři kilogramy jedné směsi, objednejte ji v samostatných sáčcích po 1 kilogramu. Toto balení je sestaveno právě proto, abyste najednou poznali klasické italské chutě Kimbo.

Na 100 gramů obsahuje tato čokoláda 600 kcal (2510 kJ), 51 gramů tuku, z toho 31 gramů nasycených, 24 gramů sacharidů, z toho 1 gram cukrů, 12 gramů bílkovin a 0,003 gramu soli.

Samotná tabulka váží 60 gramů. Cukr nebyl přidán; ten jediný gram cukrů na 100 gramů pochází přirozeně z kakaového bobu.

Ano. Tato káva byla dříve dostupná pod názvem Raja Gayo a nyní se jmenuje Café du Jour 100% arabica Sumatra. Jde o stejnou 100% arabiku z centrální části provincie Aceh na indonéském ostrově Sumatra, pěstovanou v nadmořské výšce 1100-1600 metrů. Změnil se pouze název.

Ano, tato celá zrna jsou vhodná pro kávovary na espresso, automatické kávovary a překapávače. Riche Espresso je však tmavě pražená káva a tmavě pražená zrna jsou o něco olejnatější. Zásobník na zrna a mlecí mechanismus automatického kávovaru proto udržujte dobře čisté a suché. Pokud máte pochybnosti o svém modelu, podívejte se do návodu, co výrobce přístroje uvádí o tmavě pražených zrnech.