- Search
Výsledky hledání FAQ
Jak nejlépe skladovat matcha prášek?
Matcha je citlivá na světlo, vzduch a vlhkost. Skladuj ji vzduchotěsně, ve tmě a chladu, nejlépe v lednici. Tak si déle uchová chuť a krásnou barvu.
Bude moje ledové matcha latte vodnaté?
To se může stát, když led taje příliš rychle, například u malých ledových kostek nebo v teplém prostředí. Použij velké ledové kostky nebo, ještě lépe, matcha ledové kostky, aby se chuť při pití neředila.
Můžu si ledové matcha latte připravit dopředu?
Matcha shot si můžeš připravit dopředu a uchovat zakrytý v lednici až jeden den. Led a mléko přidej až těsně před podáváním, jinak nápoj příliš rychle zvodnatí.
Jaký je rozdíl mezi ledovým matcha latte a matcha frappé?
Ledové matcha latte se skládá z matchy, studeného mléka a ledových kostek, nalitých ve vrstvách. Matcha frappé se mixuje, často s ledem navíc, čímž získáš hustší, sorbetovou texturu místo čirého vrstveného nápoje.
Kolik kofeinu je v matcha latte?
Průměrný šálek matchy, připravený z 1 čajové lžičky matcha prášku, obsahuje přibližně 30 až 70 mg kofeinu. To je obvykle o něco méně než šálek překapávané kávy.
Můžu pít matcha latte každý den?
Pro většinu zdravých dospělých není šálek matchy denně jako součást pestré stravy problém. Při více šálcích denně dávej pozor na celkový příjem kofeinu, i z jiných zdrojů, jako je káva nebo čaj.
Je matcha vhodná během těhotenství?
Matcha obsahuje kofein a doporučení ohledně příjmu kofeinu během těhotenství se mohou lišit podle situace. Pro osobní radu se vždy poraď se svým lékařem nebo porodní asistentkou.
Je dražší matcha vždy lepší?
Vyšší cena může naznačovat vyšší kvalitu, například díky pečlivější sklizni nebo jemnějšímu mletí, ale není to pevné pravidlo. Raději se zaměř na vlastnosti popsané výše (barva, struktura, původ) než jen na cenu.
Můžu použít ceremoniální matchu i na latte?
Ano, klidně. Počítej s tím, že chuť matchy pak vynikne silněji, takže možná budeš potřebovat méně sladidla, abys dosáhl vyvážené chuti.
Kde je nejlepší koupit matcha prášek?
V Café du Jour najdeš matchu, která pochází přímo z Japonska, s jasným popisem výrobního procesu na stránce produktu.
Jak chutná zelený čaj Vroege vogel?
Tato směs je svěží a povzbuzující. Základem je zelený čaj doplněný mátou peprnou, citronovou trávou, měsíčkem a ibiškem. Výsledkem je lehká mátová svěžest s citrusovým tónem a jemnou, lehce květinovou dochutí. Právě proto tento čaj doporučujeme na časné ráno.
Obsahuje tento čaj kofein?
Ano. Základem této směsi je zelený čaj, který přirozeně obsahuje kofein, i když v podstatně menším množství než káva. Spolu s povzbuzujícími bylinami, mátou peprnou a citronovou trávou je proto tento čaj vhodný zejména na ráno. Pokud si chcete dát šálek večer, zvolte raději bylinnou směs bez zeleného čaje.
Jaká teplota vody a doba louhování jsou pro tento zelený čaj nejlepší?
Doporučujeme vodu o teplotě přibližně 80 stupňů Celsia a dobu louhování 2 až 3 minuty. Vroucí voda rychle způsobí, že zelený čaj zhořkne. Počítejte s přibližně 2 gramy sypaného čaje na šálek a po vylouhování vyjměte sítko nebo filtrační sáček, aby se čaj dál nelouhoval.
Kolik šálků čaje lze připravit z balení o hmotnosti 100 gramů?
Při použití přibližně 2 gramů na šálek připravíte ze 100 gramů sypaného čaje asi 50 šálků. Pokud dáváte přednost o něco silnějšímu čaji, stále jich připravíte výrazně více než 40. Čaj uchovávejte v suchu, temnu a dobře uzavřený, aby si aroma máty a citronové trávy zachoval co nejdéle.
Jsou čajové filtry s provázkem papírové a patří do bioodpadu?
Ano, filtry jsou papírové a patří do bioodpadu i s čajovými lístky.