Proč jsou pytlíky s kávovými zrny někdy nafouklé?

Je zcela normální, že naše sáčky s kávovými zrny jsou nafouklé. Není to známka problému nebo zkažení, ale přirozený proces, který probíhá po pražení kávových zrn. Níže vysvětlujeme, proč k tomu dochází a proč je to právě naopak dobré pro čerstvost vaší kávy.

Kávová zrna uvolňují CO₂ po pražení

Kávová zrna po upražení uvolňují malé množství oxidu uhličitého (CO₂). Tento proces, nazývaný „odplyňování“, je přirozeným vedlejším produktem pražení. Uvolňovaný CO₂ způsobuje, že je někdy sáček nafouklý.

Jednocestný ventil zajišťuje čerstvost

Naše kávové sáčky jsou vybaveny jednocestným ventilem na přední straně. Tento ventil umožňuje, aby CO₂ unikl ze sáčku, ale brání pronikání kyslíku a dalšího vzduchu dovnitř. Kyslík je totiž největším nepřítelem čerstvé kávy – urychluje proces oxidace a snižuje chuť. Díky ventilu zůstává káva déle čerstvá.

Proč někdy sáček zůstává nafouklý?

U některých sáčků je ventil trochu užší, takže CO₂ uniká pomaleji. Proto se může stát, že sáček zůstane nafouklý. To však nemá žádný vliv na kvalitu nebo čerstvost kávy. Naopak, zbylý CO₂ v sáčku pomáhá chránit zrna před kyslíkem a udržuje je déle čerstvá.

Závěr: žádný důvod k obavám!

Nafouklý sáček kávových zrn znamená jednoduše to, že káva je čerstvá a stále uvolňuje CO₂. Tento proces je zcela přirozený a je známkou kvality. Sáček otevřete jako obvykle a užijte si lahodnou chuť naší čerstvě pražené kávy!

Máte ještě nějaké dotazy? Neváhejte nás kontaktovat!