Kávová zrna s nádechem čokolády
Káva není jen obyčejný nápoj; je to zážitek, souhra aromat, která společně vytvářejí jedinečný chuťový profil. Jedním z nejoblíbenějších aromat mezi milovníky kávy po celém světě je čokoláda. Ale jak se tato chuť dostává do kávy?
Kávová zrna přirozeně obsahují stovky různých chuťových složek. Čokoládová chuť v kávě nevzniká přidáním čokolády, ale je to přirozené aroma, které pochází ze složení zrna a procesu pražení.
-
Caffe Vergnano 1882 aroma mio delicato - kávová zrna - 1 kgČokoládový, Ořechový 3 - StředníOd 369,97Kč369,97 / kg -
Lazarro barista caffè crema – kávová zrna – 1 kgČokoládový, Kořenitý 3 - Střední251,04Kč251,04 / kg -
Costa Coffee Professional Mocha Italia Dark Roast - kávová zrna - 1 kgČokoládový 9 - Velmi silnýOd 444,52Kč444,52 / kg -
Caffè Mauro Maestoso - kávová zrna - 1 kilogramČokoládový, Kořenitý, Dřevitý, Tabákový 13 - Velmi silnýOd 458,64Kč458,64 / kg -
-
illy - kávová zrna - Arabica Selection - Kostarika - 250 gramůČokoládový, Vanilkový, Karamelový 5 - Střední177,02Kč708,08 / kg -
-
Lazarro Crema Schümli - kávová zrna - 1 kilogramČokoládový, Kořenitý 2 - JemnýOd 281,53Kč281,53 / kg -
Joerges Heritage Espresso - kávové zrna - 1 kilogramČokoládový, Ořechový 10 - Velmi silnýOd 360,56Kč360,56 / kg -
Pellini Vivace Tradizionale Crema Intensa - kávová zrna - 1 kilogramČokoládový 7 - SilnýOd 379,37Kč379,37 / kg -
Costa Coffee Brazilský původní charakter tmavě pražené - kávová zrna - 1 kilogramČokoládový, Ořechový 9 - Velmi silnýOd 454,40Kč454,40 / kg -
Costa Coffee Character Bright Blend Medium Roast - kávová zrna - 1 kilogramČokoládový, Ovocný 6 - Střední431,28Kč431,28 / kg -
-
-
Gimoka Gusto Ricco - kávová zrna - 1 kiloČokoládový, Ořechový 13 - Velmi silný267,14Kč267,14 / kg -
Gimoka Aroma Classico - kávová zrna - 1 kiloČokoládový, Ořechový 10 - Velmi silný286,20Kč286,20 / kg -
Melitta Barista Classic Crema Forte - kávová zrna - 1 kiloČokoládový, Ořechový 8 - SilnýOd 349,27Kč349,27 / kg -
-
Café du Jour Letní káva - čerstvá kávová zrnaČokoládový, Kořenitý, Ořechový 6 - StředníOd 221,58Kč469,22 / kg -
-
-
-
illy Degustační Balíček Espresso s Bezkofeinovou - mletá káva - 3 x 250 gramůilly491,94Kč Regular Price 515,46Kč -
Sumatra specialita 100% arabica - Čerstvá kávová zrnaČokoládový, Kořenitý 8 - SilnýOd 221,58Kč610,34 / kg -
-
Landhaus Entkoffeiniert Bez kofeinu - mletá káva - 500 gČokoládový 3 - StředníOd 143,94Kč287,88 / kg -
Café du Jour 100% Arabica se Sníženým Obsahem KofeinuČokoládový, Ořechový 7 - SilnýOd 210,19Kč611,27 / kg
Faktory přispívající k čokoládové chuti
Existuje několik faktorů, které ovlivňují chuť kávy, včetně nadmořské výšky, ve které je pěstována, klimatu, složení půdy a procesu pražení.
-
Původ a pěstování: Jak již bylo zmíněno, mnoho kávových zrn s čokoládovými tóny se pěstuje v horských oblastech, například v Indonésii. Ale i v zemích jako Brazílie a Kolumbie najdeme tato výjimečná zrna. Jedinečné klima a úrodná půda v těchto regionech zajišťují ten speciální čokoládový nádech.
-
Proces pražení: To je klíčový aspekt při rozvoji chuti. Při středním až tmavém pražení mohou vystoupit ty lahodné čokoládové tóny. Je to jemná rovnováha, kterou musí mistr pražič najít, aby dosáhl dokonalého aroma, aniž by zrna spálil.
Rozdíl v pražení
Přestože je pravda, že středně až tmavě pražená zrna často mají bohatší čokoládové tóny, i světle pražená zrna mohou nabídnout překvapivé chutě. Obvykle mají ovocnější a kyselejší profil, což může vést ke vzrušující kombinaci chutí při spojení s čokoládou.
Jak si vychutnat kávová zrna s čokoládovými tóny
Pro dokonalý zážitek zkuste kávu s čokoládovými tóny spolu s kouskem hořké čokolády. Chutě se navzájem doplní a nabídnou vám smyslovou cestu, na kterou jen tak nezapomenete.
Objevte svou dokonalou čokoládovou kávu u Café du Jour
Věnovali jsme čas výběru těch nejlepších kávových zrn s čokoládovými tóny právě pro vás. Pokud jste milovníkem kávy i čokolády, tato kategorie je pro vás ta pravá. Nechte se svést bohatým aroma a poddejte se vytříbené chuti našich speciálně vybraných zrn.
Závěr
Ať už jste zkušený milovník kávy, nebo někdo, kdo hledá nový chuťový zážitek, káva s čokoládovým nádechem je vždy skvělou volbou. Hloubka a bohatost čokolády v kombinaci s robustností kávy tvoří dokonalý pár. Tak na co ještě čekáte? Objevte to sami a ponořte se do světa čokoládových kávových zrn u Café du Jour.