Výsledky hledání FAQ

Nejlepší čas na pití kávy je mezi 9:30 a 10:30 hodinou. V tu chvíli začne vaše přirozená hladina kortizolu klesat, takže kofein funguje účinněji.

Ano, přímo po probuzení je hladina kortizolu nejvyšší, což způsobuje, že káva je méně účinná a vaše tělo si na ni rychleji vybuduje toleranci. Je lepší počkat 30 až 60 minut, než si dáte první šálek.

Kofein má poločas rozpadu 5–6 hodin, což znamená, že šálek kávy odpoledne může ovlivnit váš noční spánek. Pokud jste citliví na kofein, zkuste po 14:00–15:00 hodině již nekonzumovat nápoje obsahující kofein.

Mnoho lidí si dá šálek kávy 30 až 60 minut před sportem. K vlivu na sportovní výkon nebo spalování tuků se nevyjadřujeme: káva je pochutina, ne léčivý přípravek. Máte-li dotazy ke kávě a sportu, poraďte se s lékařem nebo sportovním dietologem.

Podle EFSA je maximální denní příjem 400 mg kofeinu považován za bezpečný. To odpovídá přibližně 4–5 šálkům filtrované kávy.

Rozdíl není v kávě samotné, ale v tom, kolik kofeinu už jste za den vypili. Šálek stejné kávy obsahuje ráno i odpoledne stejné množství kofeinu, odpoledne se však přičítá k tomu, co jste vypili dříve. Kofein se z těla odbourává několik hodin, takže pokud jste na něj citliví, zvolte na odpoledne a večer bezkofeinovou variantu.

Pro per perkolátor je nejlepší použít středně hrubé mletí. Příliš jemné mletí může způsobit hořkost kávy a ucpat perkolátor, zatímco příliš hrubé mletí vede ke slabé kávě.

Středně až tmavě pražená káva je ideální pro perkolátor. Toto pražení zajišťuje plnou, bohatou chuť, která dobře ladí s extrakční metodou perkolátoru.

Dobrým pravidlem je 1 díl mleté kávy na 10 dílů vody. Například: pro 6šálkový perkolátor použijte přibližně 30–35 gramů kávy a 300–350 ml vody.

Ne, ale dbejte na to, aby káva nebyla namletá příliš najemno. Některé značky nabízejí speciálně mletou kávu pro perkolátory, ale můžete si také koupit zrnka a namlít je sami na středně hrubou mletí.

To závisí na modelu. Nerezové perkolátory často fungují na indukci, zatímco hliníkové modely obvykle kompatibilní nejsou. Zkontrolujte, zda je dno magnetické, nebo použijte indukční adaptér.

Kávová zrna skladujte v vzduchotěsném a světlotěsném obalu na chladném a tmavém místě. Nejlepší pro zachování čerstvosti je vakuová nádoba nebo speciální kávová dóza s ventilem.

Kávová zrna byste neměli uchovávat v lednici, protože rychle absorbují vlhkost a pachy. Mrazák je vhodný pro dlouhodobé skladování, ale zajistěte dobrou, vzduchotěsnou nádobu.

Kávová zrna zůstávají čerstvá až 4 týdny po otevření, pokud jsou správně skladována. Celá zrna si uchovávají chuť déle než mletá káva, protože oleje a aroma se vytrácejí pomaleji.

Neprůhledná, vzduchotěsná nádoba s jednocestným ventilem je ideální. Tento ventil umožňuje únik CO₂, aniž by se k zrnům dostal kyslík, díky čemuž zůstávají déle čerstvá.