- Search

Výsledky hledání FAQ
Hořkost je většinou způsobena přeextrahováním. Zvolte o něco hrubší mletí, zkraťte dobu extrakce nebo snižte teplotu přípravy o jeden stupeň, pokud to váš kávovar umožňuje.
Pokud naopak káva chutná kysele a řídce, postupujte opačně: melte jemněji nebo zvyšte teplotu.
Mějte však na paměti, že tato zrna jsou tmavě pražená s intenzitou 8, takže výrazný hořkosladký čokoládový tón k tomuto chuťovému profilu patří.
Balení uchovávejte v chladu, temnu a dobře uzavřené, například v kuchyňské skříňce. Zrna nedávejte do chladničky, protože tam absorbují vlhkost a pachy.
Neotevřená káva vydrží přibližně jeden rok; přesné datum je uvedeno na obalu. Nejlepší chuť má přibližně do tří měsíců, proto část přesypte do vzduchotěsné nádoby a zbytek kilogramového balení nechte uzavřený.
Po použití obal dobře uzavřete nebo vložte pody do vzduchotěsné nádoby a uchovávejte je v chladu, temnu a suchu. Mletá káva v podu ztrácí aroma rychleji než celá zrna, proto je nejlepší otevřené balení spotřebovat během několika týdnů.
Pody neuchovávejte v chladničce: absorbují tam vlhkost a pachy, které pak ucítíte v šálku.
Ano, tento zázvorový čaj je vhodný pro přípravu cold brew. Sypaný čaj vložte do džbánu se studenou vodou, dejte džbán do chladničky a nechte louhovat 4-12 hodin. Poté čaj přeceďte a nalijte na kostky ledu. Čím déle ho necháte stát, tím plnější bude chuť zázvoru a citronové trávy.
Ano, English Blend je výrazný černý čaj s plným tělem, který se dobře kombinuje s trochou mléka. Samozřejmě ho můžete pít i čistý; tak nejlépe vynikne lehce kořeněná dochuť. Mléko přidejte až po vylouhování čaje.
Ano, tato směs je vhodná pro teplé i studené matcha latte. V mixéru nebo shakeru smíchejte 3 vrchovaté čajové lžičky se studeným mlékem nebo s polovinou mléka a polovinou vody a nalijte na kostky ledu. Protože se prášek dobře rozpouští, nemusíte nápoj nejprve připravovat za tepla. Balení o hmotnosti 340 gramů uchovávejte v suchu, temnu a dobře uzavřené.
Café du Jour je hodnocen 4,9 / 5 na základě zákaznických recenzí Google












