Při jaké teplotě a jak dlouho připravit China Jasmin?

Doporučujeme vodu o teplotě přibližně 80 stupňů a dobu louhování 2 až 3 minuty. Vroucí voda zelený čaj zhořkne a spálí jemné jasmínové aroma, takže nechte konvici po varu nejprve pár minut odstát. Použijte přibližně 2 gramy sypaného čaje na šálek. Pokud vám čaj přijde slabý, raději prodlužte dobu louhování, než abyste použili horčejší vodu.