Odkud pochází kakao pro Krak Chocolade Colombia Sierra Nevada?

Kakao pochází ze Sierra Nevada, pohoří na severu Kolumbie nedaleko karibského pobřeží. Společnost Cacao de Colombia nakupuje boby zejména od přibližně deseti farmářských rodin v departementu Magdalena.

Následné zpracování probíhá v moderním fermentačním a sušicím centru v níže položené obci Macondo. Cacao de Colombia poskytuje farmářům již šest let technickou podporu a stabilní odbyt. Farmáři uvádějí o 72 procent vyšší roční příjem než před vznikem tohoto trhu.