Odkud pocházejí kávová zrna a co je zvláštního na metodě pražení?

Směs se skládá převážně ze zrn Arabica v kombinaci s malým podílem Robusty, pocházejících z kávu pěstujících zemí kolem rovníku. Co dělá tuto kávu zvláštní, je tradiční neapolské pražení, při kterém se zrna pomalu a tmavě praží, což vytváří extra bohatý a výrazný chuťový profil.