Mohu smíchat zrna illy Decaffeinato s běžnými zrny illy?

Míchání je v pořádku, pokud zvolíte dvě kávy se stejným stupněm pražení. Pražení totiž určuje stupeň mletí a dobu extrakce: smícháte-li tmavé se světlým, jedno zrno se namele příliš jemně a druhé příliš hrubě, takže ve stejném šálku dostanete hořkost i kyselost současně. Podívejte se proto na barvu zrn a kombinujte Decaffeinato s pražením, které je mu nejblíže, přičemž Classico je světlejší a Intenso tmavší. Začněte s poměrem půl na půl a stupeň mletí pak upravte podle chuti.