Kolik kakaa je v hořké čokoládě Krak Chocolade Belize Peini?

Tato tabulka je 70procentní hořká čokoláda, vyrobená z kakaových bobů z Punta Gordy (Peini) v okrese Toledo, Belize. Jedna tabulka váží 80 gramů.

Při 70 procentech zřetelně vnímáte samotné kakao: méně sladké než mléčná čokoláda, ale ne tak intenzivní jako tabulka se 100procentním kakaem. Chcete-li dobře vychutnat chuť původu, nechte kousek pomalu rozpustit na jazyku, místo abyste jej žvýkali.