Kde se vyrábí Krak Chocolade Hibiscus/Vanille?

Krak Chocolade tuto tabulku sám vyrábí a balí v Nizozemsku. Krak je firma bean-to-bar čokolatiéra Marka Schimmela.

Bean-to-bar znamená, že celý proces ovládá sám: vybírá kakaové boby podle roku sklizně a původu a čokoládu sám praží a válcuje. Většina čokolatiérů pracuje s roztavenou tovární čokoládou, a to je na chuti znát.