Kde se tato zrna praží a co je dělá typicky italskými?

Tato zrna se praží v italském Terstu (Triestu) historickou pražírnou kávy Hausbrandt. Typicky italskou dělá tuto kávu tradiční směs a pražení, které zajišťují výraznou, ale zároveň rafinovanou kávu s vyváženou sladkou a kořeněnou chutí.