Jakou teplotu má mít mléko na cappuccino s tímto teploměrem na mléko

Doporučujeme napěněné mléko o teplotě mezi 66 a 77 stupni. Toto doporučení najdete i v návodu k tomuto teploměru na mléko a cappuccino. Nad touto teplotou mléko ztrácí sladkost a pěna ztrácí strukturu. Připevněte teploměr na svou konvičku na mléko a s napěňováním přestaňte, jakmile ručička dosáhne tohoto rozmezí.