Jaká zrna a pražení mohu vybrat a co tyto volby znamenají pro chuť?

Můžete si vybrat z výběru zrn arabica a robusta, například z Brazílie, Guatemaly, Etiopie, Kolumbie nebo Indonésie. Naše zrna pražíme mezi stupni „city“ a „full city“ (střední až středně tmavé), což dává výraznou, ale ne mastnou kávu. Brazil Santos vám dá jemný, sladký základ, Guatemala přidá kyselost, Etiopie zajistí kořeněnost a Kolumbie dodá čokoládový tón. Přidáním robusty (volitelně) chuť ještě zesílíte a zplníte.