Hodnoceno 4,9 / 5 na základě  zákaznických recenzí Google  

Etiopie Arabica Yirgacheffe grade 2 - nepražená kávová zrna - 1 kilo

Nahrávám...
588.262543
Ethiopie Arabica Yirgacheffe grade 2 - ongebrande koffiebonen
Zvolte počet kusů:
  • 1 kus
    588,26 
  • 4 kusů
     576,50Kč 2 306,00 
  • 8 kusů
     570,61Kč 4 564,88 
  • 12 kusů
     564,73Kč 6 776,76 
  • 16 kusů
     558,85Kč 8 941,60 
Všechny ceny uvedené v tomto bloku zahrnují DPH.

Promytá káva z Yirgacheffe, subregionu v Sidamo, je tak známá a žádaná, že je považována za vlastní mikroregion.

Tato single origin káva je kořeněná, květinová s náznaky jablka, rozmarýnu a broskve.

Pozor: jedná se o zelenou kávu, kterou je před konzumací nutné upražit.

Podrobnosti

Yirgacheffe je okres v jižní oblasti Sidamo v Etiopii. Yirgacheffe je všeobecně uznáván jako jeden z „rodných regionů“ kávy. Mytá káva z tohoto okresu je tak známá a žádaná, že je Yirgacheffe považováno za vlastní mikroregion.

Většina kávových odrůd pěstovaných v Yirgacheffe jsou místní variety (dříve označované jako etiopské heirloom odrůdy).

Více informací
Kód produktuCDJ-OB-0011
EAN8720598671155
ZnačkaCafé du Jour
Hodnocení

Napište svou recenzi

Prohlížíte si: Etiopie Arabica Yirgacheffe grade 2 - nepražená kávová zrna - 1 kilo

asto kladené otázky
Otázky zákazníků
Jsou tato etiopská zrna Yirgacheffe vhodná pro každého, nebo především pro milovníky určitého chuťového profilu?
Tato etiopská zrna Yirgacheffe mají ovocný, květinový charakter s náznaky jablka, rozmarýnu a broskve. Jsou oblíbená zejména mezi milovníky trochu ovocnější, bylinkové kávy. Pro ty, kteří mají rádi výrazné, komplexní chutě, v nichž je dobře patrný původ kávy, jsou tato zrna vynikající volbou.
Jakou chuť mohu očekávat po upražení těchto zrn?
Po pražení mají tato zrna Yirgacheffe jemnou, ovocnou chuť kávy s květinovými tóny a náznaky jablka, rozmarýnu a broskve. V závislosti na stupni pražení mohou být tyto ovocné a bylinné chutě více nebo méně výrazné.
Jsou tato nepražená zrna tvrdší k mletí než jiná zrna?
Nepražená (zelená) kávová zrna jsou skutečně mnohem tvrdší než pražená zrna a nelze je mlít v běžném mlýnku na kávu. Nejprve je nutné je upražit; poté zkřehnou a jsou vhodná k mletí v mlýnku na kávu.
Musím tato zrna ještě sám upražit, než je budu moci použít?
Ano, tato zrna jsou nepražená (zelená) a jsou určena pro lidi, kteří si chtějí sami pražit svou kávu. Nejsou vhodná k přímému mletí a přípravě. Ujistěte se, že zrna nejprve upražíte na požadovaný stupeň pražení, než je použijete na kávu.
Našli jste, co jste hledali?

Café du Jour je hodnocen 4,9 / 5 na základě zákaznických recenzí Google