512.297257

Peru Arabica HB MCM grade 1 - ongebrande koffiebonen

Staňte se prvním recenzentem produktu

512,30Kč

Získáte 512 věrnostní body za tento produkt

Zvolte počet kusů:

4 pieces
502,05Kč 2 008,20
8 pieces
496,93Kč 3 975,44
12 pieces
491,81Kč 5 901,72
16 pieces
486,68Kč 7 786,88

Nebo si pořiďte jeden za 512,30

Všechny ceny uvedené v tomto bloku zahrnují DPH.

Dodání do 7 dnů

Peru Arabica HB MCM grade 1 se vyznačuje střední až nízkou aciditou a komplexním aroma. Káva je velmi jemná, má lehce sladkou chuť lesního ovoce a ucítíte také nádech hořké čokolády. Zanechává příjemnou dochuť v ústech.

Pozor: jedná se o nepraženou kávu, která musí být před konzumací ještě upražena.

Podrobnosti

Kvalitativní hodnocení kávy z Peru používá termín "Machine Cleaned Mejorado" (MCM) k označení vysokého stupně mechanického třídění a přípravy na export. Cuppingový profil standardní Peru Gr. 1 MCM speciality se vyznačuje ořechovými a čokoládovými tóny, obvykle s čerstvou aciditou, lehkým až středním tělem a výrazným dozvukem.

Peru je mimořádně slibná země jako producent vysoce kvalitní kávy. Díky extrémně vysokým nadmořským výškám a úrodné půdě produkují místní drobní farmáři také výjimečně dobrou kávu.

Objevte více

Nepražená kávová zrna

Více informací
Kód produktu	CDJ-OB-0004
EAN	8720598671223
Značka	Café du Jour

Přestože káva dorazila do Peru již v 18. století, do konce 19. století se jí jen málo vyváželo. Většina kávy produkované v Peru byla do té doby konzumována místně. Když byly na konci 19. století kávovníky v Indonésii, která tehdy hrála klíčovou roli v evropském dovozu kávy, zasaženy kávovou rzí, začali Evropané hledat svůj šálek jinde. Peru bylo perfektní volbou.

Hodnocení