Lavazza Decaf My Easy Day Classico - kávová zrna - 500 gramů

Upřímná odpověď: přesnou metodu, kterou Lavazza u Decaf My Easy Day Classico používá, neuvádí ani obal, ani produktové informace, které od výrobce dostáváme. Nechceme proto nic odhadovat.

Kávu lze zbavit kofeinu čtyřmi běžnými způsoby: metodou Swiss Water (pouze voda a filtry), metodou CO2 (kapalný oxid uhličitý), pomocí ethylacetátu (přírodního rozpouštědla z cukrové třtiny) a pomocí dichlormethanu. U všech metod se zelená zrna následně důkladně propláchnou, usuší a upraží a legislativa přísně omezuje, co smí ve výsledném produktu zůstat.

Chcete mít u této směsi jistotu? Napište našemu zákaznickému servisu a my se u Lavazzy zeptáme za vás.

Malé množství, protože bezkofeinová káva nikdy není zcela bez kofeinu. Podle evropských pravidel se pražená káva smí označit jako bezkofeinová jen tehdy, pokud obsahuje nejvýše 0,1 procenta kofeinu v sušině.

V praxi to znamená několik miligramů na šálek oproti zhruba osmdesáti miligramům v běžné kávě. Pro většinu lidí je to zanedbatelné, i když si šálek dáte večer. Pokud jste na kofein mimořádně citliví nebo se řídíte doporučením lékaře, mějte tento malý zbytek na paměti a proberte to se svým lékařem.

Trochu, ale méně, než byste čekali. Lavazza Decaf My Easy Day Classico je středně pražená káva s jemnou, kulatou chutí a lehkými tóny čokolády a mandlí, takže si připravíte plnohodnotný šálek.

Rozdíl poznáte hlavně na cremě. Při odstraňování kofeinu přijde zrno o část olejů a rozpustných látek, proto bývá vrstva cremy u bezkofeinové kávy tenčí nebo rychleji opadne. Bezkofeinová zrna také přirozeně vypadají tmavší, i když nejsou pražená tmavěji.

Chcete hutnější cremu? Dávkujte o něco štědřeji nebo melte trochu hruběji a espresso stahujte zhruba 25 až 30 sekund.

Pro každý přístroj, který pracuje s celými zrny. Tato zrna jsou určená pro automatické kávovary a pro klasické pákové kávovary se samostatným mlýnkem, přesně na to je středně pražený profil Classico stavěný.

Pokud máte mlýnek, poslouží i na filtrovanou kávu, French press nebo moka konvičku. Melte je v takovém případě výrazně hruběji než na espresso. Co nefunguje, jsou kapslové a padové kávovary, ty potřebují kapsle nebo mletou kávu.

Pijete běžnou i bezkofeinovou kávu? Druhý mlýnek se hodí, jinak mlýnek jednoduše propláchněte hrstí zrn, aby se chutě nemíchaly.

Protože 500 gramů je standardní balení, ve kterém Lavazza tuto kávu Decaf My Easy Day Classico dodává. Zrnková káva se často prodává po kilu, ale tady nedostáváte půlku sáčku: je to přesně to balení, jaké výrobce plní.

U bezkofeinové kávy to navíc dává smysl. Spousta lidí si ji dává jen večer nebo ji střídá s běžnou kávou, takže kilové balení zůstává otevřené hodně dlouho. Menší sáček tak jednoduše zůstane čerstvější. Chcete mít větší zásobu? Objednejte dva kusy, nebo se podívejte v naší bezkofeinové nabídce po variantách dostupných po kilu.