Roaster's Cut Daily Balance LOW CAF - zrnková káva - 1 kilogram

Co je Roaster's Cut Daily Balance LOW CAF?

Roaster's Cut Daily Balance LOW CAF je směs naší Decaf Speciale a kávy z Kostariky z oblasti Tarrazú, napůl, se středním pražením. Bezkofeinová složka je zbavena kofeinu přírodní metodou CO2. Ochutnáte čokoládu a ořechy, zralé červené ovoce a švestku s jemným čokoládovým závěrem. Obsahuje přibližně polovinu kofeinu oproti běžnému šálku.

Tato káva je určena pro druhý šálek dne, odpolední kávu nebo pozdní espresso. Hodí se na espresso, cappuccino i filtrovanou kávu. Dostanete celá zrna v balení 1 kg. Namelte je čerstvě těsně před přípravou.

Café du Jour praží tuto kávu ve vlastní pražírně v Nizozemsku.

Co je Roaster's Cut?

Roaster's Cut je experimentální kuchyně naší pražírny. Než se nová káva dostane do naší stálé nabídky, předchází tomu spousta práce: zkoušíme nová zrna, směsi a profily pražení. Všechno začíná na našem malém vzorkovém pražiči, na kterém se ale dá najednou upražit jen pár set gramů. S Roaster's Cut děláme další krok. Experiment pražíme ve větší várce na našem vlastním pražiči, abyste ho mohli ochutnat, zatímco ho dál vyvíjíme.

Co to znamená pro vás?

• Dříve než ostatní: ochutnáte kávy, které se možná později dostanou do naší stálé nabídky, ještě před jejich oficiálním uvedením.
• Limitovaná edice: každý Roaster's Cut pražíme jen v malém množství. Co je pryč, je pryč, a není jisté, že se stejná káva vrátí.
• Stále ve vývoji: chuťový profil, název ani obal ještě nejsou definitivní. Proto Roaster's Cut přichází v jednoduchém balení. Veškerá pozornost patří obsahu.
• Pražený s péčí: stále jde o experiment, ale takový, který naši pražiči považovali za dost dobrý na to, aby se o něj s vámi podělili. Každá várka je pražena a ochutnána v naší vlastní pražírně v Nizozemsku.

Ochutnali jste Roaster's Cut, který vám obzvlášť chutnal? Dejte nám vědět. Vaše zkušenost nám pomáhá rozhodnout, které experimenty získají stálé místo v naší nabídce.