Espresso Despertando - Čerstvá kávová zrna









Rádi připravujeme espresso z Café du Jour Espresso depertando, ale vlastně se vůbec neztratí ani jako filtrovaná káva. Není pražená příliš do tmava, ale přesto má pořádný říz. Skvěle se hodí i do cappuccina.
Jak vznikla? To si můžete přečíst níže v detailech.
¡Hola señores y senores! Dovolte mi vás vzít zpět na brzké, teplé, pondělní ráno během jara roku ’21. Jeden z našich zaměstnanců (nebudu jmenovat) vchází poněkud unavený po náročném víkendu do našeho veselého sídla na venkově v Maaslandu.
Pondělí je totiž nejrušnějším dnem týdne. Den, kdy se opravdu musí pracovat. Kávová pražička se zapaluje při východu slunce. Poté do ní neustále putují kávová zrna, ven z pražičky, do sudů, do balírny, do sáčku, pak do krabičky, aby mohla putovat k vám. Je to tvrdší práce, než si možná myslíte. O jednoho zaměstnance méně si opravdu nemůžeme dovolit, jak jistě chápete.
Naštěstí jsme Café du Jour a teoreticky můžeme vytvořit nekonečné moře kofeinu. Ideální pro líné pražiče kávy tvrdě pracující unavené zaměstnance. Právě tehdy vznikl nápad: káva pro tvrdé pracanty, káva pro páteř společnosti. Taková, která vás udrží vzhůru, dodá energii, rozveselí. Po které zmizí kocoviny, babičky a dědečkové začnou tančit, dopingové kontroly vyjdou na 250 % pozitivně a vaše stará dieselová káře pojede dvakrát rychleji (poznámka: to poslední zkoušíte na vlastní riziko).
A CARAMBA, to se opravdu povedlo. Tato převážně kolumbijská směs má trochu africké a asijské pomoci a rozhodně není bezkofeinová. Výsledkem je káva, která má nejprve čokoládový nádech a poté přichází květinové tóny. Podtón je lehce kořeněný a souvisí s tajnou ingrediencí této směsi (nápověda: začíná na „extra hodně“ a končí na „kofeinu“).
Od té doby, co tuto kávu podáváme v našem skladu, doručujeme 98 % kávových balíčků do 24 hodin a už nemusíme svolávat všechny naše přátele, známé a rodinu, aby nám pomohli v rušných dnech.
A mimochodem, jaký je překlad názvu této kávy? To si budete muset uhodnout sami. Nebo vygooglit.
Café du jour Kávová zrna
Kávová zrna vlastní značky Café du Jour jsou pražena v malém množství zkušeným mistrem pražičem. Zrna jsou pražena a doplňována každý týden, takže datum pražení je vždy čerstvé. Datum pražení je také uvedeno na štítku obalu.
Kód produktu | CDJ-CDJESPDES |
---|---|
Značka | Café du Jour |
Druh kávy | Zrnková káva, Mletá káva |
Intenzita | 8 - Výkonný |
Chuť | Květinové, Čokoláda, Pikantní |
Odrůda kávy | Blend Arabica/Robusta |
Ideální přípravy kávy | Espresso, Filtrovaná káva, Cappuccino |
Obsahuje kofein | Ja |
Pražení kávy | Střední |
Uzavíratelný obal na kávu
Ať už si koupíte 250 gramů, 500 gramů nebo kilo kávových zrn Café du Jour: vždy jsou balena ve speciálním uzavíratelném obalu. Kávový sáček je vybaven speciálním uzavíratelným okrajem, takže můžete kávu vždy znovu vzduchotěsně uzavřít. Na přední straně každého sáčku je ventil, který umožňuje únik plynů a vzduchu ze sáčku, aniž by se dovnitř dostal vzduch zvenčí. Tak děláme vše pro to, abychom zachovali optimální čerstvost vaší kávy!