Sami si namíchejte kávová zrna - Čerstvá kávová zrna - 1 kg

Připraven na další úroveň? Vždy jste chtěli vyzkoušet něco jiného? Jste zvědaví, jak chutnají opravdová čerstvá kávová zrna? Od teď si můžete sami sestavit vlastní směs kávových zrn!

Jakmile zadáte objednávku z této stránky, v pražírně Café du Jour zazvoní zvoneček a kávová zrna se začnou připravovat. Zrna byla pražena nejdéle před čtyřmi týdny na úroveň přibližně city až full city a následně jsou smíchána podle možností, které zde níže zadáte.

Extra čerstvá

Na každém balení uvádíme datum pražení, což je ve většině případů stejný týden, kdy jste objednali. Zrna, která používáme, nejsou nikdy starší než čtyři týdny. Káva je v zásadě přibližně rok trvanlivá. Co se týče chuti, jste většinou v bezpečí, pokud kávu vypijete do dvou měsíců.

Je to něco pro mě?

Ano, tohle je rozhodně způsob, jak byste měli kávu alespoň jednou v životě ochutnat. Ostatní předbalené kávy leží nejdříve dny nebo někdy i měsíce ve skladu, než se dostanou k vám domů do kávovaru. Tato zrna jsou zaručeně pražena jen několik hodin před doručením k vám domů. Pokud jste nikdy takto čerstvá zrna nezkusili, otevře se vám nový svět chutí.

Jaká kávová zrna si mohu vybrat?

Předvybrali jsme pro vás několik druhů zrn, ze kterých si můžete vybrat. Doporučujeme zvolit jeden až dva druhy arabiky a volitelně přidat robustu. Pokud kromě arabiky zaškrtnete i robustu, namícháme požadované množství robusty do vaší směsi. To dodá směsi o něco silnější chuť. Rada při nerozhodnosti: vezměte buď Arabicu Brazílie Santos jako jediný druh, nebo ji zkombinujte s Indonésií Robustou. Použijte to jako základ a experimentujte s přípravou. Pokud nebude dostatečně silná, ovocná, kořeněná nebo cokoli jiného, můžete při další objednávce upravit svou volbu. Například můžete přimíchat naši Guatemalu pro extra kyselinku, Etiopii Lekempti pro kořeněnější chuť nebo Kolumbii pro čokoládovou příchuť.

Co vám nakonec bude chutnat, je osobní, ale mějte na paměti, že co se například v jídle méně hodí dohromady, často ani v kávě nebude dobře ladit. Poměrně kyselé kávové zrno (Guatemala) nemícháme rádi s kořeněným kávovým zrnem (Etiopie). Jemné sladké kávové zrno (Brazil Santos) se dobře míchá s trochou kyselého zrna (Guatemala) a pro větší říz můžete dle chuti přidat (10–30 %) robusty. Nerozmýšlejte příliš dlouho, ale pamatujte si svou volbu, abyste si mohli s chutí hrát i příště. Vaši volbu navíc zapíšeme i na balení, což je praktické pro pražiče i pro vás ;-).

Jaké pražení mají zrna?

Zrna jsou pražena mezi city a full city. Nejsou mastná, takže jsou vhodná i do plně automatických kávovarů.

Chci něco speciálního, je to možné?

Ve většině případů ano. Do pole poznámky pro pražiče můžete napsat své speciální požadavky. Oceníme, když uvedete i telefonní číslo, abychom vás mohli kontaktovat, pokud bude mít pražič nějaký dotaz ohledně vašeho speciálního přání. Častým požadavkem je například přiložení dárkové kartičky. Žádný problém, dejte nám vědět, pro jakou příležitost a kdo je šťastným příjemcem. Připravíme ji extra speciálně jako dárek, samozřejmě bez příplatku, jak jste u nás zvyklí. Občas si také někdo přeje jméno na obalu. To můžeme zařídit pomocí samolepky. Snažte se být co nejpřesnější.

Uzavíratelný obal na kávu

Zrna Café du Jour jsou vždy balena ve speciálním uzavíratelném obalu. Kávový sáček je opatřen speciální uzavíratelnou hranou, takže můžete kávu vždy znovu vzduchotěsně uzavřít. Na přední straně každého sáčku je ventil, který umožňuje únik plynů a vzduchu ze sáčku, aniž by se dovnitř dostal vzduch zvenčí. Děláme tak vše pro to, abychom zachovali optimální čerstvost vaší kávy!