Jižní Amerika 100% arabica - Čerstvá kávová zrna

Datum pražení kávových zrn Café du Jour je obvykle maximálně čtyři týdny před odesláním. To znamená, že kávová zrna nejsou při doručení starší než čtyři týdny.

Mnoho lidí se ptá, zda jsou kávová zrna po třech týdnech už příliš stará. Odpověď zní: ne. Čerstvě pražená káva má právě po několika týdnech tu nejlepší chuť. Během pražení vzniká v kávových zrnech oxid uhličitý (CO₂), který může chuť na začátku překrýt. Proto je káva nejlepší v období jednoho až čtyř týdnů po upražení.

Po upražení jsou zrna ihned balena do speciálních kávových sáčků s jednosměrným ventilem. Tento ventil umožňuje únik CO₂, aniž by dovnitř pronikal kyslík, takže aroma zůstává zachováno a káva zůstává čerstvá. Můžeš se tak spolehnout na optimálně čerstvý produkt s plnou chutí!

Tato směs má podle našich zákazníků pěknou rovnováhu mezi jemností a výrazností, s plnou, jemnou chutí a krémovou, ne hořkou dochutí. Často zmiňované chuťové tóny jsou čokoláda, jemná kořeněnost, oříškovost a nenápadná kyselost. Tato káva je popisována jako aromatická a přístupná pro každou chvíli dne, s jemnou kouřovostí a bez ostré hořkosti.

Naše jihoamerická zrna mají suchý, matný povrch, protože jsou pražena čerstvě. Zákazníci uvádějí, že díky tomu jsou tato zrna velmi příjemná pro automatické kávovary a mlýnky na kávu. Suchá zrna zajišťují, že váš přístroj zůstává čistý a v mlecím ústrojí zůstává méně zbytků.

Káva se dodává v opakovaně uzavíratelném obalu s ventilkem pro zachování čerstvosti. Tento ventilek umožňuje unikat plynům ze sáčku, aniž by dovnitř mohl vniknout vzduch, díky čemuž zůstává čerstvost optimálně zachována. Obal je tak ideální pro dlouhodobé uchování chuti a aroma zrn, i po otevření.

Ano, tato jihoamerická 100% arabica směs je podle zákazníků velmi všestranná. Zrna jsou ideální pro espresso, cappuccino i obyčejnou kávu (americano nebo filtrovanou kávu). Poskytují pěknou cremu, jsou dostatečně jemná pro mléčné varianty a přesto výrazná pro milovníky černé kávy.