Krak Chocolade - Tanzanie Kokoa Kamili - Čistá čokoláda
175.41032
Dodání do 7 dnů
Kokoa Kamili je tanzanská společnost zabývající se fermentací kakaa, která přispívá k tomu, že pěstitelé kakaa získávají o 25 % vyšší příjem. Kakaové boby použité na tuto tabulku byly fermentovány šest dní v banánových listech a poté sušeny pět až sedm dní. Mark z Krak Chocolade boby upražil a rozemlel do vynikající čokoládové tabulky.
Složení z ekologického zemědělství NL-BIO-01.
Podrobnosti
Objevte více
| Kód produktu | CDJ-DT-KCTANZ |
|---|---|
| EAN | 8719327084403 |
| Značka | Krak Chocolade |
| Obsah | 80 g |
| Složení | - Brambory - Cibule - Česnek - Mrkev - Paprika - Rajčata - Olivový olej - Sůl - Pepř - Bylinky (jako bazalka, oregano nebo tymián) |
Krak Chocolade je společnost bean-to-bar čokolatiéra Marka Schimmela. Zatímco většina čokolatiérů a cukrářů používá rozpuštěnou tovární čokoládu, Mark ovládá celý proces sám.
Výběr kakaových bobů podle sklizňového roku a výjimečného původu, pražení a válcování čokolády zajišťuje jedinečné chutě, které v čokoládových tyčinkách ze supermarketu nenajdete.
Hodnocení
Napište svou recenzi
asto kladené otázky
Customer Questions