Rwanda arabica kávová zrna

Úvod
Káva
Čerstvá káva
Rwanda specialita 100% arabica...

Café du Jour Specialiteit 100% arabica Rwanda

Dodání do 7 dnů

Tato káva pochází z kávového mycího stanoviště Simbi v okrese Huye v jižní provincii Rwandy.

Simbi je kávové zpracovatelské zařízení, které vede Abdul, jenž byl inspirován svou babičkou ke vstupu do kávového byznysu. Také ona byla pěstitelkou kávy a patřila mezi několik málo rwandských venkovanů, kteří si sami pražili a pili vlastní kávu jako součást každodenní rutiny. Mycí stanice byla postavena v letech 2011 a 2012.

V roce 2013 zde oficiálně začalo pracovat 85 lidí, z nichž 80 % tvořily ženy. Ve stejném roce se poprvé zúčastnili soutěže Rwanda Cup of Excellence a umístili se na 9. místě ze 159 zaslaných vzorků.

Kávu jsme pražili při poměrně nízké teplotě, ale barví se o něco tmavěji než většina káv, takže působí středně praženě. V chuti ucítíte čokoládu a peckoviny s lehce ovocným dozvukem.

Pro znalce: SCA skóre 84,25.

Podrobnosti

Café du jour Kávová zrna

Kávová zrna vlastní značky Café du Jour jsou pražena v malých dávkách zkušeným mistrem pražičem. Zrna jsou pražena a dodávána každý týden, takže datum pražení je vždy aktuální. Datum pražení je také uvedeno na etiketě obalu.

Uzavíratelný obal na kávu

Ať už si koupíte 250 gramů, 500 gramů nebo kilo kávových zrn Café du Jour: vždy jsou balena ve speciálním uzavíratelném obalu. Kávový sáček je vybaven speciálním uzavíratelným okrajem, takže můžete kávu vždy znovu vzduchotěsně uzavřít. Na přední straně každého sáčku je ventil, který umožňuje únik plynů a vzduchu ze sáčku, aniž by se dovnitř dostal vzduch zvenčí. Tak děláme vše pro to, abychom zachovali optimální čerstvost vaší kávy!

Objevte více

Kávová zrna Mletá káva Čerstvá káva Turecká káva Silná kávová zrna Kávová zrna Arabica Kávová zrna pro kávovary Sage Kávový dárek

Více informací
Kód produktu	CDJ-CDJRWANDA2.0
Značka	Café du Jour
Druh kávy	Zrnková káva, Mletá káva
Intenzita	8 - Výkonný
Chuť	Čokoláda, Ovocné
Odrůda kávy	Arabica
Ideální přípravy kávy	Espresso, Filtrovaná káva, Cappuccino
Obsahuje kofein	Ja
Pražení kávy	Střední

Hodnocení

Napište svou recenzi

asto kladené otázky

Customer Questions

Jaké je datum pražení?

Datum pražení kávových zrn Café du Jour je obvykle maximálně čtyři týdny před odesláním. To znamená, že kávová zrna nejsou při doručení starší než čtyři týdny. Mnoho lidí se ptá, zda jsou kávová zrna po třech týdnech už příliš stará. Odpověď zní: ne. Čerstvě pražená káva má právě po několika týdnech tu nejlepší chuť. Během pražení vzniká v kávových zrnech oxid uhličitý (CO₂), který může chuť na začátku překrýt. Proto je káva nejlepší v období jednoho až čtyř týdnů po upražení. Po upražení jsou zrna ihned balena do speciálních kávových sáčků s jednosměrným ventilem. Tento ventil umožňuje únik CO₂, aniž by dovnitř pronikal kyslík, takže aroma zůstává zachováno a káva zůstává čerstvá. Můžeš se tak spolehnout na optimálně čerstvý produkt s plnou chutí!