Střední Amerika 100% arabica - Čerstvá kávová zrna

Datum pražení kávových zrn Café du Jour je obvykle maximálně čtyři týdny před odesláním. To znamená, že kávová zrna nejsou při doručení starší než čtyři týdny.

Mnoho lidí se ptá, zda jsou kávová zrna po třech týdnech už příliš stará. Odpověď zní: ne. Čerstvě pražená káva má právě po několika týdnech tu nejlepší chuť. Během pražení vzniká v kávových zrnech oxid uhličitý (CO₂), který může chuť na začátku překrýt. Proto je káva nejlepší v období jednoho až čtyř týdnů po upražení.

Po upražení jsou zrna ihned balena do speciálních kávových sáčků s jednosměrným ventilem. Tento ventil umožňuje únik CO₂, aniž by dovnitř pronikal kyslík, takže aroma zůstává zachováno a káva zůstává čerstvá. Můžeš se tak spolehnout na optimálně čerstvý produkt s plnou chutí!

Tato směs kombinuje jemnost, lehkou hořkost a ovocné tóny. Mnoho zákazníků vnímá plnou, vyváženou chuť s jemnými čokoládovými a karamelovými tóny a lehkou kyselostí. Káva není přehnaně hořká a je popisována jako aromatická, vhodná pro milovníky jemné, ale chutné kávy.

Ano, tato kávová zrna jsou v použití všestranná. Zákazníci uvádějí, že je úspěšně připravují v plně automatickém kávovaru, perkolátoru, filtračním přístroji i pro espresso a cappuccino. Vyváženost chuti dělá z této směsi vhodnou volbu pro různé způsoby přípravy.

Tato zrna jsou středně pražená: nejsou příliš tmavá, ale ani příliš světlá. Někteří zákazníci popisují pražení jako výraznější s pražanou dochutí; jiní jej považují za dokonale vyvážené. Pokud jste milovníkem extrémně světlé, nebo naopak velmi tmavé kávy, tento produkt pro vás možná nebude ideální volbou. Hledáte-li jemnou, ale plnou a vyváženou kávu, je toto vynikající volba.

Směs Střední Amerika obsahuje suchá zrna, která nejsou mastná ani olejnatá. To znamená, že jsou skvěle vhodná pro použití v plně automatických kávovarech a jiných kávovarech; nezpůsobují dodatečnou údržbu kvůli usazování mastnoty.