Etiopie Lekempti GR4 kávová zrna

Úvod
Káva
Nepražená kávová zrna
Etiopie Lekempti GR4 - nepraže...

411.742197

Ethiopië Lekempti GR4 - ongebrande koffiebonen

Upozornit na naskladnění

60 100 1

2 Recenze Napište svou recenzi

411,74Kč

Zvolte počet kusů:

1 kus
411,74

Všechny ceny uvedené v tomto bloku zahrnují DPH.

Doručení do 7 dnů

★★★★★ 4,8/5 · Oblíbený více než 120 000 milovníky kávy

Intenzivní vůně s jemným aromatem a sladkými tóny, střední kyselostí a bohatým tělem, příjemně citronová s ovocnou dochutí.

Káva Arabica pochází z Etiopie. Podle legendy objevil kávu náhodou pastevec jménem Kaldi: všiml si, že jeho kozy byly aktivnější poté, co snědly zralé, červené kávové třešně.

Jako pracovní náročná plodina zajišťuje káva obživu více než 15 milionům lidí v Etiopii. Více než 90 % kávy je produkováno drobnými pěstiteli.

Pozor: jedná se o nepraženou kávu, kterou je nutné před konzumací upražit.

Podrobnosti

Nekempti, také známý jako Lekempti, je region nacházející se ve státě Wellega, přibližně 6 hodin jízdy autem západně od Addis Abeby.

Wellega je vysočina v jihozápadní části Etiopie s větším množstvím srážek než suché severní a východní oblasti země. V provincii Wellega žijí Oromové, největší etnická skupina Etiopie. Většina Oromo jsou zemědělci. Příjmy pocházejí především ze zemědělství, chovu dobytka a kávy. Původně je Lekempti sluncem sušená přírodní kávová zrna produkovaná v západní Etiopii.

Objevte více

Nepražená kávová zrna

Více informací
Kód produktu	CDJ-OB-0007
EAN	8720598671193
Značka	Café du Jour

Hodnocení 2

asto kladené otázky

Otázky zákazníků

Musí se tato zrna Etiopie Lekempti GR4 ještě pražit, než je budu moci použít?

Ano, tato kávová zrna jsou nepražená (zelená) a musí se nejprve upražit, než budou vhodná ke konzumaci. Jsou určena pro domácí pražiče nebo nadšence, kteří si chtějí sami pražit vlastní kávu. Po pražení je můžete mlít a používat je jako jakákoli jiná kávová zrna.

Číst dále

Jak se toto zrno liší od jiných etiopských káv, které prodáváte?

Zrna Lekempti GR4 z regionu Wellega mají jedinečný charakter díky svému slunečnímu sušení, což jim dodává bohatý, kořeněný a ovocný chuťový profil s citrusovými tóny. Zákazníci vnímají chuť jako jemně komplexní, na rozdíl například od zrn Sidamo nebo Yirgacheffe, která bývají často květinovější a lehčí.

Číst dále

Jaký chuťový profil a aroma mohu očekávat od těchto nepražených zrn Lekempti po pražení?

Tato zrna mají po pražení intenzivní vůni, jemné aroma a výrazné sladké tóny. Káva se vyznačuje střední kyselostí, bohatou plností a ovocným, citrusovým dozvukem. Mnoho zákazníků vnímá tuto kávu jako jemnou, kořeněnou a lehce ovocnou, občas s nádechem jemné pikantnosti – jde o komplexní kávu s plnou chutí.

Číst dále

Pro jaké metody přípravy jsou tato zrna Lekempti vhodná po pražení?

Zákazníci používají tato zrna Ethiopie Lekempti GR4 po pražení mimo jiné na espresso, filtrovanou kávu a dokonce i tureckou kávu. Můžeš je upražit na střední nebo tmavé pražení, podle své chuťové preference. Zejména při světlém nebo středním pražení dobře vyniknou ovocné a kořeněné tóny.

Číst dále