Gorilla Super Bar Crema sleva na krabici

Gorilla Super Bar Crema je tmavě pražená zrnková směs arabiky a robusty od pražírny A. Joerges, kterou výrobce řadí ke svým klasikám a popisuje jako univerzální espresso se stabilní, pěnivou cremou.

Arabika a robusta v jedné směsi

Super Bar Crema spojuje arabiku s robustou. Každý druh zrn se praží zvlášť a smíchá se až po pražení, takže pražírna může průběh pražení přizpůsobit každému druhu. Výsledkem je podle výrobce kulatá a zároveň silná chuť. Super Bar Crema tak patří mezi typické směsi arabiky a robusty s tmavým pražením.

Chuť Gorilla Super Bar Crema

Gorilla Super Bar Crema voní čokoládou a ořechy s decentním tónem medu, k nimž výrobce přidává bobulovou notu. Ořechy vystupují hlavně v dochuti. Crema je hustá, pěnivá a plavě hnědá, kyselost nízká. Na stupnici Café du Jour má Super Bar Crema sílu 8 z 13, Gorilla ji hodnotí intenzitou 8 z 10.

Espresso, cappuccino i káva s mlékem

Super Bar Crema je určena pro pákový a automatický kávovar. Joerges ji doporučuje na espresso „jako v Itálii“ i jako základ cappuccina, latte macchiata a kávy s mlékem.

Super Bar Crema se hodí do domácnosti, kde se pije espresso i káva s mlékem a kde stačí jedna zrnková káva do automatického kávovaru. Silnější, čistě robustová Bar Crema Silber i další druhy jsou v přehledu kávy Gorilla.

Parametry Gorilla Super Bar Crema

• Značka: Gorilla (A. Joerges, Obertshausen)
• Obsah / balení: 1 kg, červený sáček s aromatickým ventilem
• Typ produktu: Zrnková káva
• Varieta: Směs Arabica/Robusta
• Stupeň pražení: Tmavě pražený
• Síla kávy: 8 z 13 (Gorilla: 8 z 10)
• Kyselost: nízká
• Chuť: Čokoládový, Ořechový, Ovocný, Medový
• Optimální způsob přípravy: Automatický kávovar, Pákový kávovar