Kávová zrna Nivona: průvodce správným výběrem

Automatické kávovary Nivona z řady CafeRomatica jsou známé tichým chodem mlýnku a jemnou cremou, která vynikne zejména v kombinaci s integrovaným mléčným systémem. Aby výsledek v šálku odpovídal očekávání, měla by použitá kávová zrna odpovídat mlýnku i spařovacímu systému. Dbejte na čistá, neupravená zrna bez přísad.

Na co byste si měli při výběru dát pozor?

• Volte zrna, která lze rovnoměrně semlít, aby mlýnek nebyl zatěžován nepravidelnou velikostí zrn.
• Sázejte na zrna s nízkým obsahem oleje: velmi olejnatá zrna mohou časem zalepit mlýnek i výpusť.
• Střední až tmavé pražení poskytuje ve většině modelů Nivona vyvážené, výrazné aroma.
• Pro integrovaný mléčný systém se dobře hodí zrna s vyšším podílem Robusty, protože vytvářejí stabilnější cremu.
• Vyhněte se aromatizovaným nebo sirupem potaženým zrnům, protože mohou v mlýnku zanechávat usazeniny.

Kávová zrna Nivona podle modelu

Řada CafeRomatica od Nivony sahá od kompaktních vstupních modelů až po automatické kávovary s bohatým výběrem nápojů. Podle modelové řady se může vhodné zrno mírně lišit.

Kávová zrna pro NICR 5xx

Řada NICR 5xx je kompaktní vstupní série pro každodenní espresso či cappuccino. Středně pražená zrna s vyváženým poměrem Arabica-Robusta zde spolehlivě fungují a poskytují rovnoměrnou cremu.

Kávová zrna pro NICR 6xx a 7xx

Tyto modely nabízejí více možností nastavení hrubosti mletí a množství kávy a hodí se pro domácnosti s různými preferencemi. Směs s trochu vyšším podílem Robusty zajišťuje tělo a stabilní cremu u mléčných nápojů.

Kávová zrna pro NICR 8xx a 9xx

Vyšší modelové řady jsou navrženy pro širší škálu nápojů, od espressa po mléčné speciality. K tomuto profilu se dobře hodí silná, tmavě pražená zrna s čokoládovými nebo oříškovými tóny.

Kávová zrna pro NICR 10xx a CUBE

Řada NICR 10xx a modely CUBE patří mezi bohatěji vybavené automatické kávovary Nivona s jemnějším řízením parametrů spařování. Kvalitní, čerstvě pražená zrna zde nejlépe vyniknou v aroma i cremě.

Naše doporučení pro automatické kávovary Nivona

• Café du Jour 100 % Arabica Brasilien – čerstvě pražená ve vlastní pražírně, intenzita 8, střední pražení, čistá Arabica.
• Café du Jour Espresso Madrugador – čerstvě pražená, intenzita 8, směs Arabica-Robusta pro stabilní cremu.
• Segafredo Intermezzo – střední pražení s čokoládovými tóny a směs Arabica-Robusta pro stabilní cremu.
• Kimbo Caffè Crema Classico – světlé pražení s čokoládově-oříškovým profilem, navržené speciálně pro tvorbu cremy.
• Idee Kaffee Caffè Crema Aromatic – mírná intenzita s oříškovým aroma, vhodná pro jemnější každodenní kávu.
• Melitta Barista Classic Crema – vyvážená směs s čokoládovými tóny, dobře vhodná pro cappuccino a latte.
• Kimbo Cremoso – silné, kořeněné pražení s vysokým podílem Robusty pro hustou, stabilní cremu.

Srovnání: značková crema vs. čerstvě pražená zrna

Nivona sama žádný vlastní sortiment kávových zrn nenabízí. Pro automatické kávovary CafeRomatica proto mnoho uživatelů sahá buď po známých značkových cremách, nebo po čerstvě pražených zrnech menších pražíren.

Značková crema

Značkové cremy, jako od Kimbo nebo Segafredo, jsou velmi rozšířené, chuťově stálé a dostupné v mnoha supermarketech i online. Jsou čistě pražené a bez přísad, a proto vhodné pro automatické kávovary Nivona. Chuťový profil bývá zpravidla výrazný a zaměřený na tvorbu cremy.

Čerstvě pražená zrna

Čerstvě pražená kávová zrna z menších pražíren nabízejí často pestřejší škálu aroma, od ovocných po kořeněné. Protože se praží zpravidla krátce před odesláním, je aroma intenzivnější. I zde dbejte na stupeň pražení, který odpovídá mlýnku a mléčnému systému vašeho kávovaru.

Kávová zrna pro jiné automatické kávovary

Vhodná kávová zrna najdete i pro další značky: Melitta, Saeco, Miele, Bosch, Jura, De'Longhi, Philips, Krups, Siemens a Sage. Přehled celého sortimentu najdete na stránce Kávová zrna pro automatické kávovary.