Original Beans - Virunga 70% - čistá čokoláda (Bio)

Stříbrná medaile Akademie čokolády v roce 2011 byla udělena této hořké čokoládě s komplexní chutí a hlubokým charakterem, vyrobené z bio kakaových bobů z národního parku Virunga v Kongu.

Original Beans je přední čokoládová značka se sídlem v Nizozemsku s ušlechtilým posláním. Společnost má vlastní sourcing tým, který vyhledává unikátní a autentické kakaové odrůdy. Nejenže se zavazuje k zachování těchto kakaových bobů, ale také k ochraně prostředí, ve kterém se jim daří – tropického deštného pralesa. S velkou precizností je vyvíjena receptura, aby vynikla lahodná aroma kakaových bobů v jejich čokoládě. Ochutnejte vzácné a zachovejte jej!

Tato Virunga (dříve známá jako Cru Virunga) je sklízena v národním parku Virunga na východě Demokratické republiky Kongo. S obsahem kakaa 70 % a 20hodinovým procesem konšování vzniká nádherná čokoláda s komplexní chutí a velkou hloubkou.

Chuťový profil: hřejivé tóny kyselých třešní a černého čaje.

CH-BIO-006