Ranní ptáče (nebo právě naopak)? Espresso Madrugador je silné (ale středně pražené) espresso speciálně vyvinuté pro přípravu extra silných espress, se kterými můžete svůj den skvěle odstartovat. Den začnete správně s dávkou lahodného Madrugadoru. Trochu odvahy ale potřebujete, protože tuto směs rozhodně nelze nazvat jemnou! Lehká ovocná espresso s výrazným kořeněným, pikantním nádechem.
Madrugador je vlajkovou lodí našich kávových druhů a praží se v malé autentické pražírně v bubnu nad plynovým hořákem. Po každé dávce nechává mistr pražič kávová zrna několik hodin až maximálně jeden den odpočívat a hodnotí jejich chuť. Pouze pokud je vše v pořádku, jsou zrna balena do obalu, který umožňuje unikání případných zbytkových plynů, ale nepropouští zpět vzduch. Datum pražení je vždy aktuální (nejvýše čtyři týdny staré) a je vždy uvedeno na přední straně balení kávy.
Kávová zrna Kimbo Prestige pocházejí přímo od italské pražírny Kimbo z Neapole. Obvykle Kimbo používá hlavně zrna ze Střední a Jižní Ameriky, ale u těchto zrn to tak není. Tato Prestige směs se skládá ze zrn asijského a jihoamerického původu. Jedná se o o něco jemnější směs od Kimbo, než jakou obvykle praží, a proto je vhodnější pro každodenní použití. Směs obsahuje 80 % zrn arabiky a 20 % zrn robusty.
