Hario V60 dripper, skleněný černý, velikost 01

Co je Hario V60 dripper ze skla?

Hario V60 dripper ze skla je ruční pour-over kávovar z borosilikátového skla. Design má charakteristický kuželový tvar s úhlem 60° a spirálovými žebry uvnitř. Tato žebra vedou vodu rovnoměrně přes kávovou vrstvu, což zajišťuje vyrovnanou extrakci a jasné chuťové odstíny.

Hario vyvinulo V60 v Japonsku a model se stal stálicí ve světě specialty coffee. Skleněné provedení ve velikosti 2 je vhodné pro dvě až čtyři šálky kávy na jedno zalití. Sklo neabsorbuje pachy ani chutě, takže káva chutná přesně tak, jak má.

Materiál a konstrukce

Borosilikátové sklo je odolné vůči teplotě a poškrábání. Materiál rychle vede teplo, což pomáhá udržet stabilní teplotu během extrakce. Černá plastová nožka poskytuje dripperu stabilitu a chrání povrch, na který ho postavíte.

• Kuželový tvar s úhlem 60° pro optimální průtok vody
• Spirálová žebra na vnitřní stěně pro rovnoměrnou extrakci
• Borosilikátové sklo: odolné vůči teplotě a neutrální vůči chuti
• Velikost 2: vhodné pro 2 až 4 šálky kávy
• Velký otvor ve spodní části pro volný průtok

Pro koho je vhodný?

Hario V60 dripper ze skla je ideální pro každého, kdo se chce vědomě věnovat kávě. Ať už s ručním přelévaním začínáte, nebo dlouhodobě připravujete specialty coffee, V60 vám dává plnou kontrolu nad procesem extrakce. Sami určujete teplotu vody, rychlost nalévání a hrubost mletí.

Začátečníci

Pro první zkušenosti s pour-over je V60 snadno přístupným vstupním bodem. K dispozici je mnoho návodů a receptů, které vás provedou krok za krokem. S trochou cviku připravíte rychle šálek s jasným a aromatickým profilem.

Zkušení baristé

Pro zkušené kávomilce nabízí skleněný V60 možnost experimentovat s různými technikami přípravy. Měňte nalévací vzor, teplotu vody nebo hrubost mletí a ovlivněte tak chuť výsledné kávy. Průhlednost skla navíc umožňuje vizuálně sledovat proces extrakce.

Jak používat Hario V60 dripper?

Použití Hario V60 dripperu vyžaduje konzistentní postup. Postavte dripper na server nebo hrnek, vložte V60 papírový filtr velikosti 2 a propláchněte jej horkou vodou. Tím odstraníte papírový zápach a předehřejete dripper. Před samotným vařením vodu vylijte.

1. Postavte Hario V60 dripper ze skla na server nebo pevný hrnek
2. Složte V60 papírový filtr velikosti 2 a vložte ho do dripperu
3. Propláchněte filtr horkou vodou a vodu vylijte
4. Přidejte mletou kávu: použijte středně jemné mletí
5. Nejprve nalijte malé množství vody, aby káva „vykvetla“ (30 sekund)
6. Poté dolaďte naléváním zbývající vody kruhovými pohyby
7. Nechte kávu úplně odkapat, než dripper odstraníte

Poměr kávy a vody

Často používaný poměr je 60 gramů kávy na litr vody. Na jeden šálek o objemu 250 ml použijete přibližně 15 gramů kávy. Tento poměr upravte podle chuti. Jemnější mletí dává plnější a intenzivnější chuť, hrubší mletí lehčí šálek.

Vlastnosti & specifikace

Hario V60 dripper sklo černé ve velikosti 2 má několik technických parametrů. Níže najdete přehled nejdůležitějších údajů.

• Materiál: borosilikátové sklo s plastovou nožkou
• Velikost: 02 (vhodné pro 1 až 4 šálky)
• Barva: černá
• Kompatibilní s: Hario V60 papírovými filtry velikosti 2
• Vhodné k použití na Hario V60 server nebo standardní hrnek
• Vhodné do myčky: ano
• Rozměry: přibližně 116 x 100 x 83 mm
• Hmotnost: přibližně 145 gramů

Údržba a životnost

Hario V60 dripper ze skla se snadno čistí. Můžete ho mýt ručně nebo v myčce. Borosilikátové sklo snáší teplotní změny, ale nedoporučujeme ho upustit na tvrdý povrch. Při běžném používání vydrží sklo mnoho let.

Alternativy & kombinace

Hario V60 dripper ze skla se dobře hodí do širší sady pro pour-over. Existují i příbuzné produkty a alternativy, které doplní přípravu nebo nabídnou jiný zážitek. Níže přehled často volených kombinací a podobných možností.

Kombinace pro kompletní sadu

• Hario V60 server: skleněná konvice pro zachycení kávy pod dripperem
• Hario V60 papírové filtry velikosti 02: odpovídající filtry pro dripper velikosti 2
• Hario V60 stojan: držák pro umístění dripperu na hrnek
• Hario konvice s úzkým hrdlem: pro přesné nalévání během přípravy
• Váha na kávu: pro konzistentní poměr kávy a vody

Podobné drippery

Pokud váháte mezi modely, můžete se podívat na Hario V60 Tritan dripper. Tento model je z odolného plastu podobného sklu, ale téměř nerozbitný. Hario NEO 01 je kompaktnější varianta vhodná na jeden šálek. Pro jiný styl přípravy je alternativou Chemex, spojení dripperu a serveru s tlustším filtrem, který zachytí více kávových olejů.

Hario V60 velikost 1 vs velikost 2

Velikost 1 je vhodná pro jeden až dva šálky kávy. Velikost 2 je nejpoužívanější a hodí se pro dva až čtyři šálky. Pro domácí použití je velikost 2 nejpraktickější. Velikost 1 je lepší pro někoho, kdo připravuje kávu téměř výhradně sám.