Macap CPS - Kávový tamper - 52mm a 57,5mm


- 1 kus10 452,72
MACAP CPS (Constant Pressure System) automatický tamper na espresso je inovací pro zjednodušení přípravy lahodného espressa. Zajišťuje, že všichni uživatelé dosáhnou stejného tlaku při tampování. Tento tamper vyvíjí jednotný a rovnoměrný tlak na mletou kávu v portafiltru pomocí páky. Výsledkem je předvídatelná a konzistentní extrakce; významný krok vpřed v zjednodušení tradiční přípravy espressa.
- Ideální pro použití například v gastronomii
- Materiál: hliník
- Tampovací průměry: Ø 52,0 mm a Ø 57,5 mm (pro použití s 58mm portafiltrem)
- Konstantní tlak: 25 kilogramů dle specifikací výrobce
- Vyrobeno v Itálii
S tamperem Macap CPS vždy stlačíte kávu v portafiltru správným tlakem. Personál potřebuje méně školení a riziko chyb při přípravě kvalitní kávy je menší.
Každá dávka kávy by měla být s Macap CPS utlačena pouze jednou. Před použitím si přečtěte návod k obsluze.
Umístěte stroj na vhodný povrch v blízkosti espressa. Umístěte držák filtru s odpovídajícím množstvím namleté kávy (jednoduché nebo dvojité) na držák. Ovládejte páku, aby tamper kávu stlačil, páku stáhněte dolů a poté opatrně zpět. Nyní jste připraveni použít portafilter ve vašem kávovaru na espresso.
Pro správnou funkci CPS Professional se doporučuje stroj denně čistit, přičemž zvláštní pozornost věnujte pístu a povrchu tamperu.
Stroj by měl být čištěn suchým hadříkem, aby se zabránilo zbytkům kávy, které by mohly ohrozit funkci stroje a kvalitu espressa.
O značce Macap
Macap je italský výrobce espresso mlýnků, který je velmi populární v Evropě i Asii. Jejich design a kvalita zpracování jsou na nejvyšší úrovni. Mlýnky Macap mají plynulé nastavení hrubosti, držák filtru a různé možnosti mlecích kamenů.
Další známá katalogová čísla: Ascaso V.2532 De Vecchi Giuseppe 9V948 Iberital 14593 Macap ACPSZC18 Macap CPS Nuova Ricambi 702871 LF 1385605
| Kód produktu | CDJ-TB-MACAPCPS |
|---|---|
| EAN | 2211500712166 |
| Značka | Macap |
| Surovina | Nerezová ocel |
Nastavení:
Při neustálém používání stroje můžete zaznamenat snížení návratové síly páky. V takovém případě proveďte nastavení následujícím způsobem:
Povolte vložku C proti směru hodinových ručiček pomocí 3mm imbusového klíče;
Stejným klíčem otočte vložku B o půl otáčky ven. Současně použijte plochý šroubovák k zajištění napěťového regulátoru A (aby se vnitřní šroub nevrátil do klidové polohy);
Nastavte vinutí pružiny otáčením napěťového regulátoru A proti směru hodinových ručiček pro zvýšení napětí (po směru hodinových ručiček pro jeho snížení). Nastavení by mělo být minimální, aby se zabránilo prudkému a hlučnému návratu páky.
Po dokončení nastavení vinutí pevně utáhněte vložku B pomocí šroubováku.
Na závěr zašroubujte vložku C, abyste zabránili uvolnění vložky B vlivem vibrací během používání stroje.
Údržba:
Doporučujeme při nepřetržitém používání vyměnit O-kroužky, kuličky a pružiny každých 500 000 cyklů (k dostání samostatně).











