Můj košík
Mini Cart
Hodnoceno 4,9 / 5 na základě  zákaznických recenzí Google  

Krak Chocolade - Mexiko Soconusco - Čistá čokoláda

Nahrávám...
172.277365
Krak Chocolade - Mexico Soconusco
Upozornit na naskladnění
Staňte se prvním recenzentem produktu
 172,28Kč
Zvolte počet kusů:
  • 1 kus
    172,28 
Všechny ceny uvedené v tomto bloku zahrnují DPH.
Doručení do 7 dnů
★★★★★ 4,8/5 · Oblíbený více než 120 000 milovníky kávy

Na počátku 16. století Španělé poprvé vstoupili na území Mexika a setkali se s Aztéky a kakaem. Kakao bylo pro Aztéky natolik cenné, že sloužilo dokonce jako měna. Kakao z provincie Chiapas bylo první, které Španělé přivezli do Evropy. I dnes se v provinciích Chiapas a Tabasco pěstuje nejvíce kakaa v celém Mexiku. Chiapas a Tabasco zajišťují 99 % celkové mexické produkce kakaa. Z celkové produkce, 18 000 tun z Tabasca a 4 500 tun z Chiapasu, se každoročně exportuje pouze 100 tun.

Podrobnosti

 

Objevte více
Delikatesy
Více informací
Kód produktuCDJ-DT-KCMEXSO
EAN8719326481579
ZnačkaKrak Chocolade
Obsah / balení80 gram

Krak Chocolade je společnost bean-to-bar čokolatiéra Marka Schimmela. Zatímco většina čokolatiérů a cukrářů používá rozpuštěnou tovární čokoládu, Mark ovládá celý proces sám.

Výběr kakaových bobů podle sklizňového roku a jedinečného původu, pražení a válcování čokolády zajišťuje unikátní chutě, které nenajdete v čokoládových tyčinkách ze supermarketu.

Hodnocení

Napište svou recenzi

Prohlížíte si: Krak Chocolade - Mexiko Soconusco - Čistá čokoláda

asto kladené otázky
Otázky zákazníků
Odkud pochází kakao pro Krak Chocolade Mexico Soconusco a kde se tabulka vyrábí?
Kakao pro tuto tabulku pochází z Mexika. Většina mexického kakaa se pěstuje v provinciích Chiapas a Tabasco, které dohromady tvoří 99 procent celkové mexické produkce kakaa.Samotná čokoláda se vyrábí a balí v Nizozemsku firmou Krak Chocolade. Název země v názvu produktu tedy odkazuje na původ kakaových bobů, nikoli na zemi, kde se tabulka vyrábí.
Číst dále
Co je zvláštního na mexickém kakau v Krak Chocolade Mexico Soconusco?
Mexické kakao má dlouhou historii. Aztékové považovali kakao za natolik cenné, že je používali dokonce jako platidlo, a kakao z Chiapasu bylo první, které Španělé začátkem 16. století přivezli do Evropy.Kromě toho je toto kakao mimo Mexiko vzácné. Z celkové produkce – 18 000 tun z Tabasca a 4 500 tun z Chiapasu – se ročně vyváží jen asi 100 tun.
Číst dále
Jaká čokoláda je Krak Chocolade Mexico Soconusco a jak velká je tyčinka?
Jde o hořkou čokoládu v tyčince o 80 gramech.Přesné procento kakaa je uvedeno na obalu tyčinky. Chcete-li to vědět předem, kontaktujte nás, rádi to pro vás ověříme.
Číst dále
Jak nejlépe skladovat Krak Chocolade Mexico Soconusco?
Tuto tabulku skladujte v chladu, suchu a temnu, nejlépe při teplotě kolem 15 až 18 stupňů a dobře uzavřenou.Čokoládu nedávejte do lednice. Kvůli chladu a vlhkosti může na čokoládě vzniknout šedavý povlak a její struktura bude méně jemná.
Číst dále
Co znamená bean-to-bar u Krak Chocolade Mexico Soconusco?
Bean-to-bar znamená, že Krak Chocolade zajišťuje celý proces sám, od kakaového bobu až po tabulku. Mark Schimmel vybírá kakaové boby podle roku sklizně a původu a čokoládu sám praží a válcuje.Většina čokoládových a cukrářských dílen pracuje s roztavenou tovární čokoládou. Protože Krak má každý krok pod vlastní kontrolou, získáte chutě, které v čokoládě ze supermarketu nenajdete.
Číst dále
Našli jste, co jste hledali?

Café du Jour je hodnocen 4,9 / 5 na základě zákaznických recenzí Google