Hario Buono - Elektrická konvice na vodu

Ne, konvice Hario Buono nemá filtr proti vodnímu kameni. Usazeniny udržíš pod kontrolou tím, že konvici pravidelně odvápníš tekutým odvápňovačem nebo práškem.

Jak často je to potřeba, závisí na tvrdosti vody z kohoutku. V oblasti s tvrdou vodou je dobrým rytmem jednou za měsíc. U měkké vody stačí párkrát do roka. Naplň konvici odvápňovacím roztokem, nech ho působit podle návodu na obalu a potom několikrát důkladně propláchni čistou vodou. Konvice bez vodního kamene se rychleji ohřeje a udrží čistou chuť tvé filtrované kávy.

Ne, u této konvice Hario Buono teplotu nenastavíš. Přivede vodu k varu, pak se sama vypne a má ochranu proti chodu nasucho.

U filtrované kávy to vůbec nevadí. Konvici zapni a po varu nech vodu půl minuty až minutu odstát, než začneš zalévat. Teplota sama klesne do pásma, ve kterém pour over chutná nejlépe. Pokud chceš opravdu řídit teplotu na stupeň přesně, potřebuješ konvici s nastavitelnou teplotou.

Ano, elektrická konvice Hario Buono 0,8 litru je stavěná právě na ruční přelivovou přípravu ve V60. Úzká, zahnutá hubička dává tenký a stabilní pramínek, takže kávové lože smáčíš v klidu a rovnoměrně.

Přesně to u pour overu potřebuješ: sám určuješ, kam voda dopadá a jak rychle leješ. Skvěle poslouží i u Chemexu, Kality nebo jiného drippera. Ruční příprava kávy je s ní o dost snazší (a zábavnější).

Do této konvice Hario Buono se vejde 0,8 litru vody. To stačí zhruba na čtyři až šest šálků filtrované kávy najednou, podle toho, jak velké šálky máš.

Objem je záměrně skromný. Nevaříš tak víc vody, než potřebuješ, konvice zůstává dost lehká na klidné lití a při zalévání ji dobře udržíš v rovnováze. Děláš často kávu pro větší společnost? Prostě uvaříš vodu podruhé.

Úzká, zahnutá hubička konvice Buono posílá vodu ven tenkým a kontrolovaným pramínkem. Sám tak určuješ, kam a jak rychle voda dopadá na kávové lože.

U filtrované kávy to opravdu poznáš. Když leješ moc rychle nebo divoce, rozplavíš kávové lože a káva vyjde vodová a nevyrovnaná. Klidný pramínek smáčí celou kávu rovnoměrně a dostaneš z ní víc chuti. To, že už nikdy nebudeš lít vedle drippera, je příjemný bonus.