Produkty „přírodní volba“ od Café du Jour jsou pěstovány bez použití chemických hnojiv, chemických pesticidů ani geneticky modifikovaných organismů. Farmáři a pěstitelé dávají přírodě co největší volnost a zasahují jen tehdy, když je to opravdu potřeba. Výběrem „přírodní volby“ volíte lepší život pro sebe i planetu.
Přírodně pěstovaná káva a čaj nejsou chráněny pesticidy – musí se „bránit samy“. Díky tomu často obsahují více antifungálních látek. Navíc mají bio plodiny obvykle více antioxidantů a některé mikronutrienty (například vitamin C, zinek a železo), což prospívá našemu zdraví.
Jaké jsou kritéria pro produkt „přírodní volba“?
Produkty, které označujeme jako „přírodní volba“, jsou:
vyrobené bez použití chemických hnojiv
vyrobené bez použití chemických pesticidů
vyrobené bez genetických úprav
vyrobené bez použití růstových hormonů
vyrobené bez použití antibiotik
Suroviny jsou nakupovány jako bio produkty. Ne vždy ale můžeme konečný produkt označit jako „bio“, protože v procesu dále pracujeme se surovinami (pražení, míchání, balení).
Směrem k čistší budoucnosti
Stále více našich produktů pochází z přírodní produkce – bez pesticidů nebo chemických hnojiv. Průběžně také zlepšujeme celý náš provoz a snižujeme ekologickou stopu. Přijali jsme například tato opatření:
100 % energie, kterou používáme, vyrábíme z vlastních solárních panelů. Výroba našich produktů je energeticky náročná, proto máme na skladu solární panely a veškerou spotřebovanou energii si sami vyrobíme.
Produkty blízko expirace darujeme. Každý rok řešíme, co s produkty, které už nejde prodávat (například kvůli blížícímu se datu spotřeby). Většinu darujeme lidem nebo organizacím, které pomáhají v rozvojových zemích. Někdy je také přidáváme zdarma k objednávkám jako malý dárek, nebo prodáváme se slevou (i pod nákupní cenu).
Co nejvíce zásilek posíláme CO2 neutrálně. U menších zásilek spolupracujeme s ekologicky zaměřenými dopravci, kteří využívají kola, elektrovozy nebo auta na zelený plyn. U velkých balíků (nad 10 kg) vždy volíme přepravce, který kompenzuje 100 % CO2, takže je doprava zcela neutrální.
90 % výplňového materiálu recyklujeme sami. Pro ochranu zboží používáme výplň převážně z vlastně recyklovaných krabic – rozřežeme je na proužky nebo kousky a použijeme jako výplň do balíků.
