Gimoka káva: italské espresso s charakterem

Kávu najdete jako zrnkovou, v ESE podech a v cupkách pro stroje Dolce Gusto. Díky tomu se Gimoka hodí pro různé typy kávovarů, doma i v kanceláři.

Je Gimoka Arabica nebo Robusta?

Většina variant Gimoka je směsí Arabiky a Robusty. Arabica dává aroma a jemnost. Robusta přidává sílu, tělo a hustou cremu. Tato kombinace je typická pro italskou espressovou tradici.

Produktová řada Gimoka a varianty

Gimoka nabízí několik variant, každá s vlastním chuťovým profilem a intenzitou. Od střední až po extra silnou: pro každého je tu směs podle chuti. Nejoblíbenější varianty jsou široce dostupné a oblíbené mezi kofevoluby.

Gimoka Gran Bar

Gimoka Gran Bar patří k nejsilnějším variantám v nabídce. Směs Arabica a Robusta dosahuje velmi vysoké intenzity. Chuť je plná, s tóny čokolády a dřeva. Gran Bar je vhodná pro pákové i automatické espressovače a dává pevnou cremu.

Gimoka Gusto Ricco

Gimoka Gusto Ricco má silnou intenzitu, o něco nižší než Gran Bar. Směs rovněž kombinuje Arabicu a Robustou. Chuť je kulatá a plná, s příjemným dozvukem. Tato varianta je oblíbená u těch, kdo chtějí silné espresso, ale ne příliš těžké.

Gimoka Gran Festa

Gimoka Gran Festa má střední až silnou intenzitu. Směs je přístupná a vhodná pro ty, kteří hledají vyvážené espresso. Gran Festa spojuje aroma s příjemným tělem.

Gimoka Aroma Classico a další varianty

Gimoka Aroma Classico je jemnější volba v řadě. Dále najdete varianty jako Gimoka Intenso a Gimoka Cremoso, které nabízejí různé rovnováhy mezi silou a jemností. Intenso cílí na vysokou intenzitu, zatímco Cremoso má krémovější chuť.

• Gimoka Gran Bar – velmi silná, Arabica-Robusta směs
• Gimoka Gusto Ricco – silná, plná a kulatá
• Gimoka Gran Festa – střední až silná, vyvážená
• Gimoka Aroma Classico – jemná a aromatická
• Gimoka Intenso – vysoká intenzita pro milovníky silné kávy
• Gimoka Cremoso – krémová a jemná v chuti

Chuťový profil a intenzita

Gimoka má charakteristický italský chuťový profil. Směsi jsou tmavě pražené a dávají plné tělo s nízkou kyselostí. Často se objevují tóny čokolády, praženého dřeva a ořechů.

Intenzita Gimoka kávy se pohybuje od střední po extra silnou. Každá varianta má vlastní hodnotu intenzity, takže si snadno vyberete podle preferencí. Kdo má rád silné espresso, sáhne po Gran Bar nebo Intenso. Pro jemnější šálek jsou vhodné Aroma Classico nebo Cremoso.

Gimoka crema a obsah kofeinu

Díky vyššímu podílu Robusty produkuje většina variant Gimoka hustou a dlouhotrvající cremu. To oceňují mnozí pijáci espressa. U silnějších směsí je také relativně vyšší obsah kofeinu, což odpovídá intenzitě směsi.

Balení a formáty

Gimoka je dostupná v různých formátech. Můžete si vybrat podle kávovaru a spotřeby. Zrnka jsou oblíbená u majitelů mlýnku nebo plnoautomatických přístrojů.

• Zrnková káva v baleních po 1 kg – vhodná pro espressovače a automaty
• Gimoka ESE pody – hotové pody pro ESE kompatibilní stroje
• Gimoka Dolce Gusto cups – kapsle pro systémy Dolce Gusto
• Gimoka Caffe Latte cups – pro mléčné nápoje v Dolce Gusto

Jak dlouho vydrží Gimoka káva?

Gimoka zrnka při uzavřeném obalu obvykle vydrží až dva roky. Po otevření skladujte zrnka v hermetické nádobě na chladném, suchém místě. Cupky a ESE pody mají podobnou trvanlivost, pokud zůstane obal neporušený.

Gimoka versus jiné značky

Gimoka se odlišuje kombinací klasického italského profilu pražení a široké nabídky produktů. Značka nabízí varianty pro různé chutě a stroje, od jemných po extra silné. Kdo má rád tmavě pražené espresso s velkým tělem a cremou, najde v Gimoka dobrý alternativní výběr mezi italskými značkami.

Ve srovnání s lehčími nebo single-origin kávami má Gimoka výraznější charakter. Arabica-Robusta směsi jsou méně ovocné a kyselejší než čistá Arabica, ale dávají více těla a pevnější cremu. To dělá Gimoka espresso vhodným pro klasické nápoje jako ristretto, espresso a cappuccino.

Zrnka vs. cupky

Zrnková Gimoka dává větší kontrolu nad mletím a přípravou, takže z kávy dostanete obvykle více aroma. Cupky a ESE pody jsou praktičtější a rychlejší, ale nabízejí méně variability. Volba závisí na vašem přístroji a čase, který chcete přípravě věnovat.